يعتبر الكمون الأسود من البهارات والتوابل التي تستخدم في عملية الطهي، لتعطي نكهة إلي الأطعمة وحبه البركة هي الكمون الأسود، ويطلق عليها الكثير من المسميات منها الشونيز والقزحة، وهي عشبه يبلغ طولها إلى 30 سم، وهي تنمو في حوض البحر المتوسط والهند والمشرق العربي والجزيرة العربية وباكستان، وتوجد بكثرة في قارة آسيا وعرفت منذ القدم، وهي مصدر غني بالفيتامينات والبروتينات والمعادن والكربوهيدرات والأحماض الدهنية، وسنتناول في هذا المقال فوائد الكمون الأسود.
أهم فوائد الكمون الأسود
وهي عبارة عن الآتي:-
تساعد في علاج الربو
- تساعد في تقليل وتحسين أعراض الربو منها السعال ووظيفة الرئة والصفير، وقد تكون أكثر فاعلية لدي مرضى الربو والذين يعانون من ضعف في وظائف الرئة
تحسين مستوى السكر في الدم
- يساعد الكمون الأسود في التحكم بمستوى السكر في الدم ويتحكم في مستوى الكوليسترول لدى مرضى السكري.
خفض مستوى ضغط الدم
- أكل الكمون الأسود عن طريق الفم يعمل على تقليل ضغط الدم وتأثيره يكون قليل.
يقي من الإصابة بالسرطان
- الكمون الأسود يحتوي على مركبات قويه من مضادات الأكسدة حيث يعمل على تقليل خطر الإصابة بالسرطان، ويساعد في تثبيط وتقليل نمو أنواع مختلفه من السرطان مثل سرطان الثدي والجلد والدم والقولون والبنكرياس والكبد والرئة وعنق الرحم والبرستاتا، كما يعمل على تقليل الأعراض الجانبية المصاحبة للعلاج الكيميائي.
يقلل من خطر الإصابة بالالتهابات
- الكمون الأسود يتميز بخصائص مضادة للالتهابات والجراثيم، وهي تعمل على علاج البكتيريا والفطريات بكفاءة عالية، كما أن لديها نشاط ضد المكورات العنقودية الذهبية المقاومة للميثيسيلين وهي نوع من البكتيريا التي يصعب علاجها ومقاومتها المضادات الحيوية.
تقوية صحة الحيوانات المنوية
- يعمل الكمون الأسود على تقوية صحة الحيوانات المنوية وخاصة لدى الرجال الذين يشكو من الإنجاب، حيث يعمل على تحسين عدد الحيوانات المنوية وتحسين حركتها وزيادتها.
تعزز صحة الكبد
إذا كنت ممن يعانون من قصور وظائف الكبد يجب تناول بذور الكمون الأسود لأنها من الأدوية الطبيعية الربانية في تسريع عملية الشفاء.
فوائد أخرى للكمون الأسود
- شرب الماء والعسل مع الكمون الأسود يساعد على التخلص من عسر الهضم.
- يعمل على تقوية الذاكرة والتركيز.
- يقوي وظائف وصحه الغده الدرقية.
- يساعد على التخلص من بعض مشاكل الجلد مثل الحكة وأعراض الاكزيما.
- يساعد في تقليل أعراض الحساسية الموسمية.
- يساعد في تقليل ألم الثدي عند النساء في أيام الدورة الشهرية عند استخدام زيت به الكمون الأسود.
فوائد الكمون الأسود للشعر
- يعمل الكمون الأسود على منع تساقط الشعر وعلاج الصلع والقشرة.
- يحتوي على العناصر اللازمة للحفاظ على صحة الشعر ويعمل على تقويته.
- ينشط فروة الرأس ويعمل على زيادة نمو الشعر.
- يساعد في الوقاية من الشيب المبكر وحماية الخلايا الصبغية الموجودة في بصيلات الشعر.
- يقي فروة الشعر من الجفاف ويساعد في ترطيبها.
- يحتوي على العناصر مضادة للأكسدة فيحمي الشعر من التلف.
- يعمل على زيادة لمعان الشعر ويعطي مظهر جذاب.
- يعمل على حل مشكله تقصف الشعر بشكل كبير ويساهم في علاج التقرحات.
ملحوظه
يعتبر زيت الكمون الأسود من أقوي الزيوت وأنفاها وهو غير مقرر بنسبه 100%، لذلك يجب أضافته مع زيت أخر قبل أستعماله مثل، زيت الزيتون أو زيت جوز الهند.
وصفه زيت الكمون الأسود لعلاج تساقط الشعر
- خمس أكواب ماء مع 2 ملعقه من الزيت الأسود يغلي على النار لمدة 10 دقائق، ثم نضع عليهم ملعقه كبيره من زيت الزيتون ثم نقوم بتدليك فروة الرأس، ونتركه من 30 الي60 دقيقه، ثم نقوم باستخدام هذه الوصفة مرتين في الأسبوع وعملها لمده أسبوعين.
زيت الكمون الأسود لعلاج تقصف الشعر
- ملعقه من زيت الكمون الأسود و3 معالق من زيت جوز الهند ونقوم بتسخينهم على النار ويدلك جذور الشعر ونهاياته ويترك طول الليل ويشطف في الصباح تكرر مرتين في الشهر.
زيت الكمون الأسود لتغذية بصيلات الشعر
- معلقه كبيره من الكمون الأسود ومعلقه كبيرة من الخل المخلوط بالماء وملعقه كبيرة من عصير الجرجير وربع كوب من زيت الزيتون وتدلك بها فروه الرأس جيداً وتترك لمدة 30دقيقه ثم يتم غسلها.
- وقال عنها رسول الله (في الحبة السوداء شفاء من كل داء إلا السام) و(السام هو الموت).
علاج حرقان المعدة
- يمكن شرب ماء حبة البركة المغلي ونتركه ليبرد لتخفيف حرقان المعدة، وذلك عن طريق غلي ملعقة صغيرة من بذور حبة البركة (الكمون الأسود) إلى 4 لترامن الماء وغليها، ويفضل أن يتم تناوله ساخنًا.
التعليقات