يعتبر طبق مكدوس الباذنجان من الأطعمة التي نحب تذوقها في الإفطار أو العشاء، ولكن قد يجد بعض الناس طريقة تجعل الأمر صعبًا ويستغرق الكثير من الوقت والجهد، لذلك نقدم لكم في هذه الوصفة طريقة سهلة وممتعة وسريعة لعمل المكدوس في ربع ساعة فقط، استمتعي بمذاقه اللذيذ مع العائلة والأصدقاء، ومن خلالنا سنوافيكم متابعينا بطريقة تخليل المكدوس بسهولة بالتفصيل.
طريقة المكدوس زي بتاع أفخم المطاعم بالتفصيل
المكونات
- كيلو باذنجان صغير.
- ملعقة صغيرة ملح.
- زيت الزيتون.
- قطعة فلفل أحمر.
- نصف كوب جوز مفروم.
طريقة التحضير
- في البداية نبدأ بتقطيع الفلفل الأحمر إلى قطع صغيرة ثم نضع زيت الزيتون في مقلاة ونضيف الفلفل الأحمر وننقله على نار متوسطة حتى ينضج جيداً.
- ثم سخني زيت الزيتون في مقلاة ثانية واقلي الباذنجان مع التحريك حتى يصبح طريًا تمامًا.
- بعد أن يصبح طريًا من جميع الجوانب، قم بتصفيته جيدًا من الزيت واتركه يبرد على الجانب.
- ثم في وعاء اخلطي الفلفل الأحمر والجوز المفروم مع ملعقة صغيرة من الملح وقلبي مكونات الحشوة تمامًا.
- ثم نقسم الباذنجان قليلا في المنتصف ونملأه بملعقة أو اثنتين حسب الذوق المرغوب.
- ثم نضع حبات الباذنجان في برطمان ونغطيها بزيت الزيتون، ثم نغلقها ونتركها في درجة حرارة الغرفة تقريباً، بحيث تصبح جاهزة للأكل فوراً شهية طيبة.
أسارا المكدوس بخطوات سهلة وسريعة بالتفصيل
المكدوس السوري بخطوات سهلة وسريعة بالتفصيل والفيديو
المكدوس السوري بخطوات سهلة وسريعة خطوة بخطوة
طريقة عمل المكدوس بخطوات سهلة وسريعة بالتفصيل مع الشيف محمد حامد
طريقة المكدوس الباذنجان بخطوات سهلة وسريعة مع الشيف وريف
خطوات المكدوس الشامي الأصلي في البيت How to Make Makdous
بالفيديو المكدوس السريع بخطوات سهلة وسريعة مع الشيف غادة جميل
طريقة عمل الباذنجان المخلل بتاع أفخم المطاعم وسر الدقة ولون الماية بخطوات سهلة وسريعة مع الشيف هناء فهمي
أسرار عمل المكدوس وحشوة مميزة بالفيديو
بالفيديو الباذنجان المخلل والمكدوس مع الشيف أسامة
طريقة عمل المقدوس وبطعم رائع
خطوات تحضير المكدوس اللبناني وصفة بزاف بنينة مع تقديم زوجي سام بأشعاره الخرافية
بالفيديو المكدوس مع الشيف امتياز الجيتاوي
بالفيديو محمود افرنجية مكدوس الباذنجان واللوبيا تبع بلاد الشام How to make Makdous
المكدوس خطوة بخطوة بالتفصيل
مكدوس الباذنجان علي الطريقة العراقية بالفيديو
مكدوس الباذنجان بحشوة الجوز مع الشيف علا نيروخ بالفيديو
بالفيديو فتة المكدوس (الباذنجان) على أصولها بالطريقة الفلسطينية ومن أيد نهى ماضي والطعم ولا أروع
تابعونا علي موقع أخبار حصرية لجديد الأخبار والأكلات الشهيرة لحظة بلحظة وكن معنا في قلب المطبخ.
التعليقات