طريقة عمل الزبادي في المنزل من الأمور الأكثر بحثا نظرا لأهمية الزبادي في الوجبات بشكل صحي، وأيضا هام وضروري في وجبة السحور في شهر رمضان المبارك لتقليل الإحساس بالعطش والاستفادة من العناصر به، لهذا نحن نقدم أسهل طريقة لتحضير الزبادي في المنزل من خلال موقعنا.
طريقة عمل الزبادي في المنزل
الزبادي من الأطعمة التي تساعد الجهاز الهضمي وأيضا توفر الكالسيوم إلى جانب مذاقه المحبب سواء كان بدون إضافات أو بالفواكه، وحرصا على صحة أفراد الأسرة فيكون من الأفضل إعداده في المنزل فهو سريع التحضير وغير مكلف ومن الممكن تحضير أي كميات بمكونات قليلة، لذلك نحن نقدم طريقة عمل الزبادي في المنزل وفقا للخطوات التالية:
طريقة عمل الزبادي السادة في المنزل
المكونات
- كيلو لبن حليب تم غليه مسبقا ويستخدم دافئا.
- علبة متوسطة من الزبادي.
- أكواب صغيرة أو طواجن.
طريقة التحضير
- قومي بخلط الحليب الدافئ والزبادي خلطا جيدا.
- ثم اسكبيه بالتساوي في الأكواب أو الطواجن الصغيرة.
- سخني الفرن ثلث ساعة وإطفاؤه وضعي به صينية كبيرة عليها أكواب اللبن.
- ويترك طوال الليل وفي الصباح ضعيهم في الثلاجة.
- وبهذا تستمتعي بمذاق كريمي لذيذ لأكواب الزبادي.
- من الممكن إضافة ملعقة من العسل على الزبادي أثناء تقديمه للصغار للاستفادة بأكبر قدر من العناصر به، أو إضافة مواد أخرى يفضلها الطفل مثل الشوكولاتة الداكنة أو الكراميل أو المكسرات أو الفواكه المجففة.
طريقة عمل الزبادي بالفواكه في المنزل
أصبح متداول الآن وخاصة بين الصغار الزبادي بقطع الفواكه، فهو مميز بطعم الفاكهة إلى جانب القيمة الغذائية والمتكاملة به، لهذا يمكنك إعداده في المنزل دون الحاجة لشراءه، وهذا وفقا للخطوات التالية:
المكونات
- كيلو من الحليب الدافئ.
- عبوة زبادي متوسطة الحجم.
- كوبين من قطع الفاكهة ويفضل الخوخ والفراولة.
طريقة التحضير
- نخلط الحليب مع علبة الزبادي ثم نضيف لهم قطع الفاكهة في وعاء كبير مع مراعاة التقليب المستمر.
- نضعهم في الخلاط للخلط مرة أو مرتين على الأكثر.
- ثم نسكب الخليط في أكواب صغيرة وترص في صينية كبيرة.
- ثم توضع في الفرن الذي تم تسخينه من قبل وتترك على مدار ليلة كاملة ثم نضعهم في الثلاجة.
- يفضل عدم تحضير كمية كبيرة من الزبادي بالفواكه وتركها مدة طويلة بالثلاجة، حتى لا يتغير المذاق فيكون من الأفضل الإعداد طازجا أولا بأول كل يومين على الأكثر.
التعليقات