طريقة عمل القريوش الجزائري حلويات مقلية ومعسلة والمقادير مظبوطة بالخطوات

المطبخ الجزائري يشتهر بتقديم أشهي وأطيب الحلويات، وأحد هذه الحلويات هو طريقة عمل حلوي القريوش الجزائري وهو يعتبر من أطيب وأسهل الحلويات الجزائرية، وأيضا من الأكلات الاقتصادية التي لا تحتاج الكثير من المكونات ولا تحتاج وقت لعملها، ولها العديد من الطرق والنكهات اللذيذة واهم هذه المكونات الدقيق والعسل والسمسم، ولكن يمكن إضافة مكونات أخري، وفي هذا المقال سوف نقدم وصفة القريوش الجزائري باللوز المطحون اللذيذ.

طريقة عمل القريوش الجزائري باللوز المطحون

المقادير

1. ٤ كوب دقيق فاخر للحلوي.
2. بيضه.
3. كوب زبدة.
4. ملعقة كبيرة خل.
5. ملعقه خميرة حلويات.
6. ملعقه بيكنج بودر.
7. ملعقه سكر بودرة.
8. نصف كوب لوز مطحون.
9. نص كوب سمسم.
10. فانيليا.
11. ملح.

طريقة التحضير

• في وعاء نضع المكونات الجافة الدقيق والبيكنج بودر، ثم نضع السكر والخميرة والملح ثم اللوز المطحون ونمزجهم.
• في وعاء آخر نضع الزبدة والبيضة والخل والفانيليا ونضربهم بالمضرب الكهربائي جيدا نقوم بوضع خليط الزبدة علي خليط الدقيق ونقلبهم جيدا، حتي نحصل علي عجينة متماسكه.
• نغطي العجين ونتركه حتي يختمر مدة ساعة . نقسم العجين إلي كرات صغيرة، علي سطح مستوي نضع الدقيق ثم نضع العجين ونفرده بعصا الفرد، ثم نقوم بتقطيع القريوش الجزائري بواسطة قالب التقطيع أو بالشكل المفضل.
• نقوم بوضع كمية كبيرة من الزيت علي النار في مقلاة، ثم ننتظره حتي يسخن ونضع القريوش الجزائري به ونقلبه حتي يتحول لون القريوش إلي اللون الذهبي المميز.
• خرجه ونضعه علي مناديل حتي يتخلص من الزيت الزائد منه.
• نحضر الشربات أو القطر ٢ كوب سكر كوب ماء نصف عصير ليمونه نص كوب ماء زهر نضع الماء والسكر في وعاء علي النار ونقلبهم، ثم نترك الخليط علي النار مدة عشر دقائق حتي يصبح قوامه سميك وحتي يصل لدرجه الغليان، ثم نرفعهم من علي النار ونضع الليمون وماء الزهر.
• نضع القريوش الجزائري في وعاء الشربات أو القطر، ثم نخرجه من وعاء الشربات، وأخيرا نضع حلوي القريوش الجزائري في طبق التقديم، ثم نضع عليه السمسم للتزيين.

طريقة تحضير القريوش الجزائري | غادة التلي بالفيديو

وفي النهاية نتمنى أن يحظي المقال عن نظام غذائي فعال لمرض السرطان في نقاط بسيطة علي إعجابكم من خلال موقع أخبار حصرية بما كُتب به من معلومات، ونتمنى أن يتم تفعيل إشعارات الموقع من أجل أن يصلكم جديد الأخبار الحصرية لحظة بلحظة وكن معنا في قلب الحدث، كما يمكن الاشتراك معنا في خدمة أخبار جوجل نيوز Google News، ويمكنكم التعليق علي المقال في حال وجود أي استفسارات وسنقوم بالرد عليكم متابعينا في أسرع وقت.