طريقة عمل الكريب الحلو والحادق البيتي، يعد الكريب من أشهر الأكلات السريعة المعروفة في الكثير من البلدان، وهو يشبه كثيرا العيش السوري، كما أنه يعتبر من الأكلات الاقتصادية التي في متناول الجميع تحضيرها في المنزل بكل سهولة، وهو واحد من الأكلات المفضلة للأطفال، مثل البيتزا والشاورما بمختلف أنواعها، كما أنه من أكثر الوجبات المدرسية المفضلة وسهلة التحضير للأطفال، يمكنهم تناولها أثناء فترة تواجدهم في المدارس أو أثناء الخروج للتنزه، فهي لا تقتصر على الأطفال فقط فالكبار والصغار يحبونها، ويوجد نوعان من الكريب، وهما الكريب الحادق والكريب الحلو.

طريقة عمل الكريب الحلو والحادق

طريقة عمل الكريب الحلو والحادق البيتي بالصور والخطوات أكلات سهلة وسريعة
طريقة عمل الكريب الحلو والحادق البيتي بالصور والخطوات أكلات سهلة وسريعة

مكونات ومقادير عجينة الكريب الحادق

تتكون عجينة الكريب من أبسط المكونات، وأسهلها المتواجدة في خزانة المطبخ في كل منزل، فالعجينة تتكون من دقيق ولبن وبيض، كما يمكن الاستغناء عن البيض واستبدال اللبن بالماء، وهو ما يسمى بالكريب الاقتصادي، وفى معظم المحلات والمطاعم يستخدمون عجينة الكريب الاقتصادي بدون لبن أو بيض.

  • كوب من الدقيق.
  • كوب من اللبن.
  • بيضة.
  • رشه ملح.

مكونات ومقادير عجينة الكريب الحلو

  • كوب من الدقيق.
  • كوب من اللبن.
  • ملعقة من السكر.
  • بيضة.
  • فانيليا.
  • كاسترد.

طريقة عمل الكريب الحادق

  1. نضرب البيضة مع كوب اللبن في الخلاط أو باستخدام مضرب البيض ونخلطهم جيدا حتى يتجانس الخليط تماما.
  2. ثم نضيف الدقيق إلى الخليط، ونضربهم جيدا حتى يصبح الخليط  متجانس وله قوام مناسب.
  3. نقوم بتحضير مقلاة علي النار ويفضل أن تكون سيراميك أو رخام أو تيفال ونتركها حتى تسخن جيدا.
  4. ندهن المقلاة بالزيت ونمسحها بورقة من المناديل، حتى لا يلتصق العجين بها.
  5. نضع مقدار مغرفة واحدة من الخليط في المقلاة، ويتم توزيعها في المقلاة حتى يأخذ الكريب الشكل الدائري للمقلاه ، ونتركها لمدة دقيقة ثم نقلبها على الوجه الآخر.
  6. نقوم بتكرار نفس الطريقة حتى ننتهي من خليط عجينة الكريب.

طريقة عمل الكريب الحلو والحادق البيتي بالصور

طريقة عمل الكريب الحلو والحادق البيتي بالصور والخطوات أكلات سهلة وسريعة
كريب حلو وحادق البيتي بالصور
طريقة الكريب الحلو والحادق البيتي بالصور
كريب حلو وحادق البيتي بالصور
طريقة الكريب الحلو والحادق البيتي بالصور
كريب حلو وحادق بيتي بالصور
كريب حلو وحادق البيتي بالصور
كريب حلو وحادق بيتي بالصور

طريقة عمل الكريب الحلو

نقوم بتكرار نفس طريقة تحضير عجينة الكريب الحادق مع اختلاف المقادير.

حشو الكريب

يتم حشو الكريب حسب الرغبة.

بالفيديو طريقة عمل الكريب مثل المطاعم وتكات مهمة وسر العجينة

وفي النهاية نتمنى أن يحظي المقال عن طريقة عمل الكريب الحلو والحادق علي إعجابكم من خلال مطبخ موقع أخبار حصرية، ونتمنى أن يتم تفعيل إشعارات الموقع من أجل أن يصلكم جديد الأخبار الحصرية لحظة بلحظة وكن معنا في قلب الحدث، كما يمكن الاشتراك معنا في خدمة أخبار جوجل نيوز Google News.

التعليقات

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *