طريقة عمل الكول سلو في المنزل علي طريقة أشهر المطاعم والشيفات

تعتبر سلطه الكول سلو أحد أشهر السلطات على مستوى العالم وتتميز بكثرة محتوياتها التي تعطيها طعما لذيذ وشهي للغاية، وبدأت سلطة الكول سلو في أوائل التسعينات في الولايات المتحدة الأمريكية لكثرة الوجبات السريعة الثقيلة فكان لا بد من وجود طبق جانبي خفيف، يتم تناول هذا النوع من السلطة مع الهامبرجر والدجاج المقلي المقرمش يطلق عليها في المطاعم اسم المقبلات وهي معروفة للكثير من الناس، الآن سوف نقدم أنواع وطريقة عمل سلطة الكول سلو في المنزل بالخطوات السهلة والصور.

طريقة عمل سلطة الكول سلو الأصلية

المكونات

1. جزء من كرنب السلطة مقطع قطع شرائح رفيعة (الملفوف).
2. 2 جزر مبشور خشن.
3. 2 ملعقه كبيره من الخل الأبيض.
4. ملعقه كبيره من السكر الأبيض.
5. 4 معالق كبيرة من المايونيز.
6. رشه من الفلفل الأسود.
7. رشه من الملح.

خطوات عمل سلطة الكول سلو

• نحضر إناء ليسع خلط المكونات مع بعض ونقوم بوضع شرائح الكرنب الرفيعة مع الجزر المبشور.
• نحضر إناء أخر ونضع فيه كل من المقادير: الخل، السكر الأبيض، المايونيز، ونقوم بتقليب المكونات مع بعض ثم يضاف عليه الفلفل الأسود والملح على حسب الرغبة.
• نأخذ خليط المايونيز ونقوم بوضعه على الجزر والكرنب الشرائح ثم نقوم بتقليب المكونات مع بعض حتى تختلط بشكل جيد.
• نقوم بوضع طبق السلطة في الثلاجة وتقدم بعد ذالك وهي باردة.

طريقه عمل سلطة الكول سلو بالنقانق

المكونات

1. 5 أصابع من النقانق.
2. 2 جزره مبشورة شرائح.
3. حبه من الفلفل الأخضر مقطع شرائح.
4. فلفل احمر مقطع شرائح.
5. كوب من الكرنب المقطع شرائح.
6. فص ثوم مهروس ناعم.
7. 2 ملعقه من زيت الزيتون.
8. 3 معالق كبيرة من المايونيز.
9. ملعقه صغيره من الملح.
10. رشه من الفلفل الأسود.
11. ملعقتين كبيرتين من الخل.
12. ملعقتين من عصير الليمون.
13. أوراق خص.

طريقة تحضير السلطة بالنقانق

• نحضر إناء عميق ونضع فيه شرائح الكرنب والجزر المبشور الفلفل الأحمر والفلفل الأخضر الشرائح.
• نقوم بإضافة الثوم المهروس والمايونيز والملح ومقدار الليمون والخل والفلفل الأسود وزيت الزيتون، نقوم بتقليب جميع المكونات جيداً حتي تختلط مع بعضها البعض بشكل جيد.
• نقوم بإحضار النقانق ونقطع من كل واحدة نصفين بالطول ونقوم بقليها في الزيت.
• نحضر طبق التقديم ونقوم برص أوراق الخص ثم نضع  طبق السلطة ثم نضع النقانق فوق المكونات ونقوم بوضعها في الثلاجة.

طريقة عمل الكول سلو بالسمسم

1. 3 ملاعق من خل التفاح.
2. ملعقه كبيره من شراب القيقب.
3. ملعقتين صغيرتين من الزيت النباتي.
4. ملعقتين صغيرتين من زيت السمسم.
5. رشه من الملح.
6. رشه من الفلفل الأسود.
7. كمية من الكرنب المقطع شرائح تقريبا من 6 إلي 8 أكواب.
8. 2 جزره مقطعه قطع صغيره.
9. ربع كوب من السمسم.
10. ملعقه كبيره من زيت الكتان.

طريقة تحضير سلطة الكول سلو بالسمسم

• نحضر إناء عميق ونضع فيه شراب القيقب والخل والزيت النباتي وزيت الكتان وزيت السمسم والخل ورشة الملح ورشة الفلفل الأسود نقوم بتقليب المكونات جيداً مع بعض.
• نقوم بإضافة الكرنب المقطع شرائح والسمسم وشرائح الجزر ونقوم بتقليب المكونات جيداً حتى تتجانس مع بعضها البعض.
• نقوم بإحضار طبق التقديم ونقوم بوضع السلطة ونقوم بوضعها في الثلاجة وتقدم باردة.

طريقه عمل سلطه الكول سلو بالكرفس

1. عدد 2 جزره مبشورة شرائح ومقشرة.
2. 2 بصله خضراء مقطعة شرائح رقيقه.
3. عود وأحد من الكرفس مقطع شرائح.
4. 1 حبه من الفجل الأبيض مقشرة ومقطعة شرائح.
5. 1/2 رأس من الخس مقطع شرائح.

المكونات اللازمة لعمل تدبيله السلطة

1. ملعقتين كبيرتين من المايونيز.
2. ملعقتين كبيرتين من الخل.
3. ملعقتين كبيرتين من الزيت النباتي.
4. نصف كوب من اللبن الرايب.
5. ملعقه كبيره من السكر.
6. رشه من الملح.
7. رشه من الفلفل الأسود.

طريقة تحضير السلطة الكول سلو بالكرفس

• نقوم بإحضار إناء عميق ونضع فيه كل من الجزر الشرائح ثم الكرنب والفجل الأبيض والكرفس ونقلب المكونات مع بعضها جيداً.
• نقوم بإحضار إناء آخر ونخفق اللبن الرائب مع المايونيز بشكل جيد.
• نقوم بتحضير التتبيلة بإضافة كل من السكر والزيت والخل ويتم تقلبهم جيداً مع بعض.
• نقوم بإضافة التتبيلة على إناء السلطة ونقلب المكونات جيداً.
• نقوم بإضافة شرائح البصل و تقدم السلطة مع أطباق الطعام الرئيسة.

طريقه عمل سلطة الكول سلو بالتفاح

المكونات سلطة التفاح

1. عدد واحد حبة من الكرنب الأبيض مغسول ومقطع شرائح.
2. عدد واحد حبة من الكرنب الأحمر مغسول ومقطع شرائح.
3. كوب من الجزر المقشر و مغسول و مبشور.
4. عدد اثنان من التفاح واحدة حمراء واحدة خضراء.
5. ملعقه كبيره من الزبدة.
6. نصف كوب من شرائح اللوز.
7. ملعقه صغيره من القرفة.

كمية من الزبيب حسب الرغبة

المكونات اللازمة لتحضير التتبيلة

1. 3/4 كوب من الزبادي خالي الدسم.
2. ملح حسب الرغبة.
3. رشه من الفلفل الأسود.
4. ربع كوب من عسل النحل.
5. ثلاث ملاعق كبيرة من المايونيز.

طريقه تحضير سلطه الكول سلو بالتفاح

• نقوم بغسل التفاحة الخضراء وتقطعها على شكل شرائح متوسطة الحجم.
• تدهن شرائح التفاحة بالزبدة وترش بالقرفة ثم نقوم بوضعها على الشواية.
• ثم نقوم بتقطيع التفاحة الحمراء.
• نحضر إناء عميق ونضع فيه كل من الزبادي والعسل والمايونيز والفلفل الأسود والملح وشرائح اللوز والزبيب ونقلب المكونات مع بعضها جيداً.
• ثم نقوم بإضافة باقي المكونات مع بعضها ونقلب جميع المكونات حتى تمتزج مع بعض.
• توضع في طبق التقديم وتدخل الثلاجة وتوضع على المائدة وهي باردة.

طريقه عمل سلطة الكول سلو طبقات

المكونات

1. نصف حبة من الكرنب الأبيض مغسول و مقطع في محضر الطعام قطع صغيره.
2. نصف حبة من الكرنب الأحمر مغسول و مقطع في محضر الطعام قطع صغيره.
3. علبة من الذرة.
4. جزره كبيره مغسوله ومبشورة.
5. 2 كوب من المايونيز.
6. حبة من الفلفل الحلو الأحمر مقطع شرائح.
7. حبة من الفلفل الأخضر مقطع شرائح.
8. نصف كوب من الكريمة الحامضة.
9. ملعقه كبيره من العسل.
10. ملعقه صغيره من الثوم البودرة.
11. ملعقه صغيره من البصل البودرة.
12. ملعقه صغيره من الملح رشه من الفلفل الأسود.
13. ملعقه صغيره من الكزبرة الناشفة.
14. ملعقتين كبيرتين من مخلل الخيار المفروم.

طريقه تحضير سلطه الكول سلو طبقات

• نقوم بإحضار أنائين نضع في أحدهم الكرنب الأبيض ونضع في الآخر الكرنب الأحمر.
• نقوم بإضافة الجزر المبشور جزء على الكرنب الأحمر وجزء على الكرنب الأبيض.
• نقوم بتوزيع الذرة جزء على الكرنب الأبيض وجزء على الكرنب الأحمر ونضع الفلفل بنفس الطريقة.

تحضير الصلصة

• نحضر وعاء ونضع فيه كل من العسل والمايونيز والكريمة والفلفل الأسود والملح والبصل والثوم البودرة والكزبرة الناشفة ومخلل الخيار، ونقلب جميع المكونات مع بعض ثم يضاف جزء على الكرنب الأبيض وجزء على الكرنب الأحمر ونقلب جميع المكونات مع الصلصة.
• نقوم بتحضير أكواب شفافة للتقديم نقوم بوضع طبقة من الكرنب الأبيض حتى منتصف الكوب ثم نضع طبقه تانية من الكرنب الأحمر.

سلطة الكول سلو للرجيم

المقادير

1. حبة واحدة من الكرنب متوسطة الحجم مغسول ومقطع شرائح.
2. عدد 2 جزرة متقشر ومغسول ومبشور.
3. ملعقتين من البصل الأخضر المفروم ناعم.
4. نصف كوب من المايونيز لايت.
5. ملعقه كبيره من الخل.
6. ملعقه صغيره من السكر.
7. ملح حسب الرغبة.
8. رشه من الفلفل الأسود.

طريقه تحضير سلطه الكول سلو للرجيم

• نحضر إناء عميق ونضع فيه الكرنب والجزر.
• نحضر إناء أخر ونضع فيه السكر والخل والبصل الأخضر والمايونيز والفلفل الأسود والملح ونقلب المكونات مع بعض حتى تمتزج المكونات.
• نقوم بإضافة خليط المايونيز إلي الكرنب و نقلب جيدا ونضع السلطة في طبق التقديم وتقدم باردة  وبالهنا والشفا.

بالفيديو طريقه عمل سلطة الكول سلو للشيف نجلاء الشرشابي

بالفيديو طريقه عمل سلطة الكول سلو للشيف أميرة شنب

بالفيديو طريقه عمل سلطة الكول سلو للشيف هالة فهمي

بالفيديو طريقه عمل سلطة الكول سلو للشيف فاطمة أبو حاتي

بالفيديو طريقه عمل سلطة الكول سلو للشيف مروة الشافعي

فقط تابعونا ليصلكم كل ما هو جديد علي مطبخ أخبار حصرية وجديد الوصفات وطرق الأكلات السهلة والبسيطة والأخبار الحصرية لحظة بلحظة وكن معنا في قلب الحدث.