طريقة عمل المايونيز بأشكال مختلفة في المنزل زي المطاعم

يحتوي المايونيز علي قيمة غذائية عالية فهو يمد الجسم بالطاقة والبروتين والكالسيوم والحديد وغيرها من القيم الغذائية، ولطريقة عمل المايونيز بدون بيض يجب توافر بعض المكونات الأساسية في البيت للقيام بعملها بسهولة، ومن خلال موقع أخبار حصرية سنوافيكم بأشكال مختلفة لطريقة عمل المايونيز.

طريقة عمل المايونيز بطرق مختلفة

المكونات

1. نصف كأس من الحليب.
2. كأس من الزيت.
3. ملعقتان صغيرتان من الخل.
4. القليل من الملح.

طريقة التحضير

• ضعي اللبن في وعاء وقومي بخفقه جيدا، ثم أضيفي عليه الخل والملح واستمري في الخلط.
• بعد ذلك قومي بإضافة الزيت ببطء علي باقي الخليط مع الاستمرار في الخلط حتي يصبح القوام متماسك وانسيابي.

طريقة تحضير المايونيز الصيامي

المكونات

1. كأس من الزيت.
2. نصف كأس من حليب الصويا.
3. ملعقة صغيرة من الملح.
4. رشه من حبة المستردة.
5. ملعقة كبيرة من عصير الليمون.

طريقة التحضير

• وضع الزيت والحليب الصويا والملح والمستردة في وعاء وخلطهم جيدا حتي يصبح القوام ناعم.
• في النهاية ضيفي عصير الليمون بالتدريج حتي يصبح القوام متماسك.

طريقة عمل المايونيز بالجبن الكريمي (الجبنة النيستو)

المكونات

1. مثلثين من الجبن.
2. حبة بطاطس مسلوقة متوسطة الحجم.
3. 4 معالق من الحليب الرايب أو كوب من الزبادي.
4. 2 حبة ثوم.
5. عصير ليمون.
6. ملح.
7. ربع كوب من الزيت.

طريقة تحضير مايونيز الجبن

• قومي بوضع حبة البطاطس، وكوب الزبادي، والجبن، وعصير الليمون والملح في الخلاط الكهربائي واخلطيهم جيدا.
• ثم ضيفي عليهم الثوم المهروس، واسكبي الزيت ببطء علي شكل خيط رفيع مع التقليب.
• اجعلي المكونات في الخلاط الكهربائي لمدة عشر دقائق حتي تخلط جيدا ويصبح القوام متماسك.

بالفيديو تحضير مايونيز بدون بيض مع الشيف هالة فهمي

بالفيديو مايونيز ألذ من الجاهز مع الشيف هبة أبو الخير

بالفيديو مايونيز مع الشيف الشربيني

بالفيديو طريقه عمل دجاج بالمايونيز مع الشيف نجلاء الشرشابي

تابعونا لجديد الأكلات والوصفات السهلة وسريعة التحضير يمكن أن نقوم بعملها في البيت بطرق ووصفات وتركات أشهر الشيفات في مصر والوطن العربي، وإلي جانب طرق خاصة لعمل الوصفات المختلفة للحلويات الشرقية والغربية، فقط تابعونا لجديد الأخبار الحصرية لحظة بلحظة.