هنقدملكم أجمل أكلات من خلال مطبخ موقع أخبار حصرية  مثل طريقة عمل الملوخية بالفراخ والتي يمكن تحضريها في أي وقت من الأوقات علي وقت الغداء، والكثير من ربات البيوت تجد الكثير من العناء في التفكير ما هي الأكلات المفضلة والتي يحبها أولادها كل يوم، وهناك إقبال وحب علي تناول الملوخية بصفة عامة ولكنها تختلف في طريقة تحضريها وخصوصاً سواء كانت بالفراخ أو بالأرانب وغيرها، هنحضر لكم أكلات مصنفة بمكوناتها، وطريقة تحضير أجمل الأكلات المصرية المشهورة بطريقة سهلة جداً، منيو كامل من خلال الموقع يمكن عملها في أي وقت.

طريقة عمل الملوخية بالفراخ

  1. مكونات الملوخية بالفراخ
  • ثلاثة صدور من الدجاج  مخلية من العظم والجلد.
  • ثلاثة أكواب من الماء.
  • ملوخية مفرومة (ثلاثة أرباع).
  • بصلة متوسطة الحجم مفرومة.
  • ثلاثة ملاعق ثوم مفروم.
  • سمن (ملعقة كبيرة).
  • كزبرة جافة (ملعقة صغيرة).
  • ورق غار (2 ورقة).
  • حبهان (3 حبات حبهان).
  • ملح + فلفل أسود.

طريقة تحضير الملوخية بالفراخ على مائد إفطار شهر رمضان

  • نحضر إناء ونضع فيه الماء والحبهان وورق الغار والبصل والملح، ونتركه حتى يغلي على نار متوسطة.
  • نضع الدجاج على النار لمدة أربعون دقيقة حتى ينضج، ثم نقوم بتقطيع الصدور إلى قطع صغيرة الحجم.
  • نحضر إناء ونضع فيه الملوخية، ونضيف إليها الشوربة والملح، ونقوم بالتقليب جيداً بملعقة خشب أو مضرب يدوي لمدة خمس دقائق، حتى تغلو غلوه واحدة فقط.
  • نوقع رفع الملوخية من على النار فوراً عند غليانها.
  • نحضر إناء ونضعه على نار متوسطة ثم نضع فيه  سمن ونذوبه ثم نضع الثوم ونقلب لمدة دقيقة، ثم نضع الكزبرة ونقلب لمدة دقيقتين.
  • نقوم بوضع الملوخية على النار مرة أخرى ثم نضع فوراً خليط الثوم على الملوخية، ونضع قطع الفراخ عليها، ونقلب لمدة دقيقتين.
  • وكده تكون أكلة الملوخية بالفراخ جاهز للتحضير على المائدة في شهر رمضان.

طريقة عمل ملوخية بالفراخ تاكل اصابعك وراها بالفيديو

وفي النهاية نتمنى أن يحظي المقال عن طريقة عمل الملوخية بالفراخ في نقاط بسيطة علي إعجابكم من خلال موقع أخبار حصرية بما كُتب به من معلومات، ونتمنى أن يتم تفعيل إشعارات الموقع من أجل أن يصلكم جديد الأخبار الحصرية لحظة بلحظة وكن معنا في قلب الحدث، كما يمكن الاشتراك معنا في خدمة أخبار جوجل نيوز Google News، ويمكنكم التعليق علي المقال في حال وجود أي استفسارات وسنقوم بالرد عليكم متابعينا في أسرع وقت.

التعليقات

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *