التخطي إلى المحتوى

طريقة عمل بسبوسة بالقشطة زي الجاهزة بطريقة أشهر المحلات التي تبحث عنها كل فتاة كي يتم إعدادها في البيت، كما تسعي بشكل عام إلي تحضير العديد من الأكلات المشهورة والأطباق المختلفة والمتنوعة في المطبخ، ولذلك من خلال مطبخ أخبار حصرية نسعى دائما لتقديم كل ما هو مميز وجديد في عالم المطبخ، علي الصعيد المصري والسعودي والخليجي والسوري وغيرها من أشهر وأشهي الأكلات المحلية والعربية والعالمية.

حيث تبدأ كل السيدات والفتيات بإثبات قدرتها علي الطهي والتحضير والإعداد سواء في بيت أبيها أو للزواج أو في بيت زوجها الأبدي، وسنتناول معكم طريقة الحلويات الشرقية وعلي رأسها صينية البسبوسة بالقشطة، أو البسبوسة بشكل عام بطرقها الكثيرة والمتنوعة، فهي تكون مفيدة لزيادة التركيز إذا كان لديك امتحانات ومذاكرة، أيضاً نقوم الحلويات بتعويض الجسم بالسكريات التي يحتاجها.

طريقة عمل بسبوسة بالقشطة
طريقة عمل بسبوسة بالقشطة زي الجاهزة

طريقة عمل بسبوسة بالقشطة زي المحلات المشهورة

مكونات البسبوسة بالقشطة

  1. عدد 2 كوب دقيق السميد.
  2. ربع كيلو قشطه.
  3. عدد 1 كوب من السكر.
  4. عدد 1 كوب لبن بودرة.
  5. 1/2 كوب زبدة.
  6. عدد 1/4 كوب جوز الهند الناعم.
  7. عدد 1/2 ملعقة صغيرة بيكينج بودر.

مقادير حشو القشطه

  1. عدد 1/4 كوب حليب.
  2. عدد 1 ملعقة صغيرة من الفانيليا.
  3. عدد 3 ملاعق نشا.
  4. عدد 1 كوب من القشطة.
  5. فستق مجروش ناعم للزينة.

طريقة تحضير البسبوسة بالقشطة

نبدأ بإحضار إناء لوضع الزبدة مع الدقيق السميد لخلطهم جيداً بالمضرب وتركهم لـ 5 دقائق، وتبدأ مرحلة إضافة المكونات الأخري التي تم ذكرها كما سبق علي الزبدة والسميد وخلطهم بشكل كامل، ثم نبدأ بتجهيز الحشو مع أن يكون دافئ قبل أن يتم استخدامه.

يجب تدفئة اللبن ثم وضع النشا والفانيليا والاستمرار في التقليب حتي يصبح قوام اللبن ثقيل ومتماسك، ثم نضيف إليه القشطة وتقليبها علي نار هادئة، وبعد ذلك نبدأ بتجهيز صينية مدهونة بالسمن والدقيق وإضافة نصف خليط البسبوسة، وبعد ذلك نضع الحشو علي النصف الأول ويجب أن نبعد عن الأطراف ونقوم بتغطيته بباقي خليط البسبوسة.

كما يتم وضع الفستق بطريقة مميزة علي الوجه ثم نضع صينية البسبوسة بالقشدة إلي الفرن علي درجة حرارة 180 درجة مئوية لـ 30 دقيقة، وبعد أن يتم خروج الصينية من الفرن ويتم إضافة الشربات الساخن عليها بشكل تدريجي، حيث يمكن إعداد الشربات أثناء دخولها الفرن.

مكونات شربات البسبوسة

  • عدد 2 كوب سكر.
  • عدد 2 كوب ماء.
  • 1/2 ليمونه.
  • عدد 1 ملعقة صغيرة فانيليا.
  • عدد 1 ملعقة كبيرة سكر جلوكوز.

بالفيديو بسبوسة بالقشطة بطريقة الشيف حسن

https://www.youtube.com/watch?v=hWIU9J9wzgg

بالفيديو بسبوسة بالقشطة بطريقة الشيف سالي فؤاد

https://www.youtube.com/watch?v=bBMjjhnNG_s

بالفيديو بسبوسة بالقشطة بطريقة الشيف هالة فهمي

https://www.youtube.com/watch?v=EbVoV4fk99I

بالفيديو البسبوسة بالقشطة بطريقة الشيف منال العالم

https://www.youtube.com/watch?v=wt5juSSIQ8I

بالفيديو تحضير بسبوسة بالقشطة بطريقة الشيف شربيني

https://www.youtube.com/watch?v=NbuBBbINk6E

بالفيديو بسبوسة بالقشطة بطريقة الشيف شربيني

https://www.youtube.com/watch?v=IiY_ptZ9INs

بالفيديو ألذ صينية بسبوسة بالقشطة

https://www.youtube.com/watch?v=e1g51WZi6O0

بالفيديو تحضير بسبوسة بالقشطة زي الجاهزة بطريقة الشيف أميرة شنب

https://www.youtube.com/watch?v=Mnt_Gltkc-s

بسبوسة محشية القشطة زي الجاهزة بطريقة الشيف نجلاء الشرشابي

https://www.youtube.com/watch?v=pVZT4TB7B4U

https://www.youtube.com/watch?v=vhwOgRue1OI

https://www.youtube.com/watch?v=vhwOgRue1OI

البسبوسة بالقشطة زي الجاهزة للشيف محمد حامد

https://www.youtube.com/watch?v=QsrKqfRRpLg

أسرار بسبوسة القشطة زي الجاهزة بطريقة الشيف فاطمة أبو حاتي

https://www.youtube.com/watch?v=cZPfHnRyFLY

 

ومعكم من خلال مطبخ أخبار حصرية لمعرفة أسهل طرق لعمل الأكلات والحلويات ولعرض كل ما هو جديد في عالم الطبخ.

التعليقات

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *