شيش طاووق هي إحدى الوجبات التي تتكون أساسًا من مكعبات صغيرة من الدجاج، ويضاف إليها العديد من البهارات والنكهات مما يضفي عليها طعمًا مميزًا وشهيًا، مثل: مسحوق الثوم، وزيت الزيتون، والمخللات، والبهارات المختلطة، وأحيانًا البطاطس، مما يخفف من طعم الثوم القوي، ويتميز شيش طاووق بخفته على المعدة وبالتالي لا يؤثر سلبًا على مرضى ارتفاع ضغط الدم والكوليسترول، وفيما يلي نشرح طريقة عمل ساندوتش شيش طاووق بالصور والخطوات بطريقة Special زي المطاعم شيش طاووق بطريقة سهلة وسريعة.

طريقة عمل ساندوتش شيش طاووق
ساندوتش شيش طاووق

طريقة عمل ساندوتش شيش طاووق

  • ساندوتش شيش طاووق بصلصة الطماطم

المقادير

  1. صدور الدجاج حسب الحاجة.
  2. بهارات طاووق حسب الرغبة.
  3. ملعقتان كبيرتان من صلصة الطماطم.
  4. ملعقتان كبيرتان من الزبادي.
  5. ملعقتان كبيرتان من الخل.
  6. ملح للتذوق.
  7. ملعقتان كبيرتان من زيت الذرة.
  8. 2 فص ثوم مهروس.
  9. خيار متبل مقطع شرائح.
  10. بطاطس مقلية حسب الرغبة.

طريقة التحضير

  • نحضر صدور الدجاج المقطعة على شكل مكعبات ونضع عليها خليط من صلصة الطماطم واللبن وزيت الذرة والخل والملح والفلفل والثوم ونتركها تنقع في هذا الخليط لمدة ساعتين على الأقل.
  • ضعي الدجاج على النار مع التحريك باستمرار حتى ينضج تمامًا.
  • نخبز الرغيف ونضع الدجاج والصلصة فيه ثم نضيف البطاطس المقلية والخيار المخلل ونطحن الخبز في الآلة الكهربائية الخاصة حتى يصبح جاهزاً للتقديم.

طريقة عمل ساندوتش شيش طاووق بالجبنة

المقادير

  1. ثلاث أرغفة من الرغيف الفرنسي.
  2. قطعتان من صدور الدجاج إلى مكعبات.
  3. قطعتان من الطماطم إلى شرائح.
  4. ست قطع من جبنة الشيدر مقطعة إلى شرائح. نصف حفنة من البقدونس المفروم.
  5. عصير ليمون.
  6. ملعقة كبيرة من صلصة تاباسكو.
  7. ملعقة كبيرة من مسحوق الفلفل الأحمر.
  8. ملعقة كبيرة زيت ذرة.
  9. نصف ملعقة صغيرة ملح.
  10. نصف ملعقة صغيرة من أعشاب إكليل الجبل المسحوقة.
  11. ربع ملعقة صغيرة فلفل أحمر مطحون.
  12. ربع ملعقة صغيرة من مسحوق الزنجبيل.
  13. ربع ملعقة صغيرة من الكمون.

طريقة التحضير

  • حضري مكعبات الدجاج وانقعيها في مزيج من عصير الليمون والزنجبيل المطحون والفلفل الأحمر المطحون والملح وكمون الحوت واتركيها لمدة خمس دقائق.
  • نضع الزيت في قدر غير لاصق وعند التسخين نضع مكعبات الدجاج المفلتر ونقلبها لمدة ثلاث دقائق حتى يتغير لونها ويتحول لونها إلى اللون الذهبي، ثم نقلب الدجاج من الجانب الثاني لمدة ثلاث دقائق أيضًا.
  • اتركي الدجاج على النار لمدة عشر دقائق حتى ينضج.
  • ارفعي القدر عن النار وحضري الرغيف الفرنسي مقسمًا إلى نصفين.
  • يُدهن كل نصف بصلصة التاباسكو الساخنة ويُغطى بشرائح الطماطم.
  • وزعي البقدونس المفروم وضعي فيه مكعبات الدجاج.
  • نضع شريحة جبن شيدر على الدجاج جاهزة للتقديم.

بالفيديو طريقة عمل ساندوتش شيش طاووق مع الشيف شريف الحطيني

بالفيديو طريقة عمل ساندوتش شيش طاووق مع الشيف مروة الشافعى

بالفيديو طريقة عمل ساندوتش شيش طاووق بطريقة وتركات الشيف حسن

بالفيديو طريقه عمل ساندوتش شيش طاووق الشيف نجلاء الشرشابي

بالفيديو طريقه عمل ساندوتش شيش طاووق مع الشيف زينب مصطفي

بالفيديو طريقه عمل ساندوتش شيش طاووق بالصورة للشيف منال العالم

وفي النهاية نتمنى أن يحظي المقال عن طريقة عمل ساندوتش شيش طاووق في نقاط بسيطة علي إعجابكم من خلال موقع أخبار حصرية بما كُتب به من معلومات، ونتمنى أن يتم تفعيل إشعارات الموقع من أجل أن يصلكم جديد الأخبار الحصرية لحظة بلحظة وكن معنا في قلب الحدث، كما يمكن الاشتراك معنا في خدمة أخبار جوجل نيوز Google News، ويمكنكم التعليق علي المقال في حال وجود أي استفسارات وسنقوم بالرد عليكم متابعينا في أسرع وقت.

التعليقات

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *