تعتبر أنواع السلطات المختلفة من الأكلات الخفيفة التي يفضل أكلها بعد الأشخاص بسبب تواجد الفيتامينات والمعادن لاحتوائه على الخضروات كأحد المكونات الأساسية، وتستطيع ربة المنزل أن تقوم بتحضير أنواع مختلفة من السلطات بمكونات بسيطة ومختلفة وبعد الأشخاص يفضلون تقديم السلطات على مائدة الطعام باعتبارها من المقبلات فاتح للشهية، منها سلطة البطاطس التي تعتبر من أهم المحاصيل الغذائية في العالم، حيث تدخل في العديد من الوصفات بأشكال مختلفه وتعد سلطة البطاطس من أفضل الطرق التي تقدم بها البطاطس وأكلها دون أي أضرار بالصحة، ولذلك تابعو معنا طريقة عمل سلطة بطاطس زي المطاعم.

طريقة عمل سلطة بطاطس في البيت سهلة وسريعة لأشهر شيفات مصر
طريقة عمل سلطة البطاطس زي المطاعم في البيت

طريقة عمل سلطة بطاطس بالمايونيز

المكونات

  1. ثلاث حبات من البطاطس.
  2. ملعقه صغيره من الثوم المفروم ناعم.
  3. ملعقتين كبيرتين من المايونيز.
  4. ملعقه صغيره من الملح.
  5. ملعقه كبيره من عصير الليمون.
  6. نصف ملعقه كبيره من الفلفل الأبيض إذا توفر أو يستبدل بالفلفل الأسود.
  7. للتزين نعناع أخضر مفروم أو بقدونس.

طريقة التحضير

  • نقشر البطاطس وتغسل ثم نقوم بوضعها في إناء على النار مع كمية من الماء بها معلقه من الملح تسلق نصف سوي.
  • نضعها في الكبة مع الثوم وعصير الليمون والملح والمايونيز والفلفل يتم خلط جميع المكونات مع بعضها جيداً.
  • نضع السلطة في طبق التقديم وتزين بالنعناع الأخضر المفروم أو البقدونس المفروم.

طريقة عمل سلطة بطاطس بالخضروات

المكونات

  1. نصف كيلو من البطاطس.
  2. بصلة متوسطة الحجم مغسولة ومقطعة إلى شرائح رقيقه.
  3. ثلاث فصوص من الثوم المفروم ناعم.
  4. فلفل أخضر أو أحمر مقطع إلي شرائح رقيقه.
  5. مكعب مرقة خضار.
  6. ربع كوب من الخل.
  7. ثلاث ملاعق كبيرة من زيت الزيتون.
  8. ملعقه صغيره من الملح.
  9. ملعقه صغيره من الفلفل الأسود.
  10. كوبين من الماء الدافئ.

طريقة التحضير

  • بعد سلق البطاطس نقوم بتقشير ها وتقطيعها إلي شرائح دائرية رقيقة وتوضع في إناء.
  • نقوم بإذابة مكعب مرقة الخضار في كوب من الماء الدافئ ثم نضيف البطاطس الشرائح.
  • نضيف الملح والفلفل والخل والزيت وباقي الماء والفلفل الأخضر والبصل.
  • نخلط المكونات جيدا في الإناء تترك خمس دقائق ثم نقوم بخلطها مره أخري توضع في طبق التقديم وتقدم وهي ساخنة.

طريقة عمل سلطة بطاطس مع الجرجير

المكونات

  1. حبتين من البطاطس التي تم سلقها وتقشيرها وتقطعها إلي مكعبات صغيرة الحجم.
  2. حزمة من الجرجير.
  3. بصلة خضراء مقطعة على شكل دوائر.
  4. ثمرة من الطماطم مقطعة إلى قطع صغيرة.
  5. ثلاث ملاعق كبيرة من الجبنة المونزريلا مقطعة إلى مكعبات.

مكونات التتبيلة

  1. ثلاث ملاعق كبيرة من زيت الزيتون.
  2. ملعقتين كبيرتين من الخل.
  3. ملعقه صغيره من الملح.
  4. رشه من الفلفل الأسود.
  5. للتزين صنوبر محمص.

طريقة التحضير

  • نخلط مكعبات البطاطس مع الجرجير في طبق عميق يضاف إليها قطع الطماطم والبصل الأخضر والجبنة.
  • في طبق صغير نقوم بخلط جميع مكونات التتبيلة مع بعضها مع التقليب الجيد ثم تضاف إلى طبق البطاطس ويتم خلطهم مع بعض جيداً.
  • نضع السلطة في طبق التقديم ثم تزين بالصنوبر المحمص وتقدم فور الانتهاء من تحضرها.

طريقة عمل سلطة بطاطس والشمندر (البنجر)

المكونات

  1. ثمرة كبيرة الحجم من البطاطس المسلوقة.
  2. ثمرة كبيرة من الشمندر المسلوق.
  3. يفضل سلق كل ثمرة بشكل منفصل عن الأخري.
  4. ثمرة من الطماطم كبيرة الحجم.
  5. ثمرة من الفلفل الأخضر.
  6. ثمرة من الخيار كبيرة.
  7. بصلة صغيرة.
  8. عودان من الكرفس.

مكونات التتبيلة

  1. ملعقه صغيره من الفلفل الأسود.
  2. نصف ملعقه صغيره من الشطة البودر.
  3. عصر ليمونه.
  4. ملعقتين كبيرتين من زيت الزيتون.
  5. نصف ملعقه صغيره من الثوم المهروس.
  6. ملح حسب الحاجة.

طريقة التحضير

  • بعد سلق البطاطس يتم تقطعها إلي مكعبات ويتم تقطيع الشمندر المسلوق إلي مكعبات.
  • يتم تقطيع الطماطم والبصل والفلفل والكرفس والخيار إلي مكعبات صغيرة ووضعها في طبق عميق.
  • يضاف البطاطس والشمندر على الخضروات في الطبق.
  • نحضر التتبيلة عن طريق خلط جميع مكونات التتبيلة مع بعضها مع التقليب الجيد حتي يمتزج المكونات مع بعضها ثم نضعها فوق السلطة مع التقليب.
طريقة عمل سلطة بطاطس في البيت سهلة وسريعة لأشهر شيفات مصر
طريقة عمل سلطة بطاطس في البيت سهلة وسريعة لأشهر شيفات مصر

طريقة عمل سلطة بطاطس بالبيض

المكونات

  1. عدد ثلاث حبات من البيض.
  2. عدد أربع ثمرات من البطاطس صغيرة الحجم.
  3. نصف ملعقه صغيره من الملح.
  4. ملعقه كبيره من زيت الزيتون.
  5. رشه من الكاري.

طريقة التحضير

  • بعد سلق البطاطس في إناء على النار حتى تنضج.
  • تغسل بالماء البارد ثم تقشر ونضعها في وعاء ثم نقوم بهرسها مع وضع القليل من الملح.
  • نقوم بسلق البيض وتقشيره ثم يقطع على شكل حلقات دائرية.
  • نضع البطاطس المهروسة في طبق التقديم ثم نقوم بوضع حلقات البيض مع رشها بالملح والفلفل والكاري و زيت الزيتون.

طريقة عمل سلطة بطاطس بالمايونيز والزبادي

المكونات

  1. نصف كيلو من البطاطس المسلوقة ومقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيره.
  2. ثمرتين من البصل الأخضر مقطع إلي قطع صغيرة.
  3. حزمة من البقدونس الأخضر المفروم.
  4. نصف كوب من المايونيز.
  5. نصف كوب من الزبادي.
  6. ملعقتين كبيرتين من الخل.
  7. نصف ملعقه صغيره من الملح.
  8. ملعقه كبيره من الماء الساخن.

طريقة التحضير

  • نضع البطاطس في إناء عميق ثم يضاف إليها البصل والبقدونس مع التقليب.
  • نخلط الزبادي مع المايونيز مع ملعقه الماء الساخن نقلب ثم نضع الخل والملح مع التقليب.
  • نضيف خليط المايونيز إلي البطاطس ونقلب ثم يتم تقديمها.
  • طريقة عمل سلطة البطاطس بالبقدونس.
  • ٤ حبات من البطاطس المسلوقة ومقشرة ومقطعة إلى مكعبات أو حلقات حسب الذوق.
  • كوب من البقدونس الأخضر المغسول ومفروم ناعم.

التتبيلة

  1. ملعقه كبيره من الثوم المفروم.
  2. ملعقتين كبيرتين من عصير الليمون.
  3. فلفل اسود.
  4. الملح.
  5. ربع كوب من زيت الزيتون.

طريقة التحضير

  • نقوم بتحضير التتبيلة في طبق عميق نضع الثوم والخل وعصير الليمون وزيت الزيتون والملح والفلفل مع التقليب.
  • نضيف عليها مكعبات البطاطس مع البقدونس مع الخلط الجيد ثم تقدم.

طريقة عمل سلطة بطاطس بالبسلة والجزر

المكونات

  1. نصف كيلو من البسلة.
  2. ٢ جزرة مغسولة ومقطعة إلي قطع صغيرة.
  3. حبتين من البطاطس المسلوقة ومقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيره.
  4. ملعقه صغيره من الفلفل الأسود.
  5. ملعقه صغيره من الملح.
  6. كوب من المايونيز.
  7. ملعقه كبيره من الخل.

طريقة التحضير

  • نحضر إناء ونضع فيه البسلة مع الجزر ثم يضاف إليه كمية من الماء المغلي والأناء على النار حتى تسلق وتنضج ثم تغسل تحت الماء الجاري.
  • نحضر طبق عميق نضع فيه البسلة مع الجزر ومكعبات البطاطس والمايونيز والخل والفلفل والملح مع التقليب حتى تختلط المكونات مع بعضها جيداً ثم يدخل الطبق الثلاجة حتى يبرد ثم نقوم بتقديمه.

طريقة عمل سلطة بطاطس الحارة

المكونات

  1. نصف كيلو من البطاطس المسلوقة ومقطعه إلي مكعبات متوسطة الحجم.
  2. حزمة من الكزبرة الخضرة المفرومة.
  3. اربعه ملاعق كبيرة من الزيت النباتي.
  4. اربع ملاعق كبيرة من زيت الزيتون.
  5. ملعقة صغيره من الثوم المهروس.
  6. ملعقتين كبيرتين من عصير الليمون.
  7. نصف ملعقه كبيره من الملح.
  8. نصف ملعقه صغيره من الشطة.
  9. فلفل اسود.
  10. ملعقه صغيره من البابريكا.
  11. ملعقة صغيرة من الكزبرة الناشفة.

طريقة التحضير

  • نضع مقلاة على النار ونضع فيها الزيت ويترك حتى يسخن.
  • نضع مكعبات البطاطس في الزيت حتى يصبح لونها اصفر فاتح ثم نرفعها من الزيت.
  • في مقلاة أخري على نار متوسطة نضع زيت الزيتون مع الثوم المفروم حتى يتغير لونه.
  • نضع الكزبرة الخضرة حتى يذبل لونها مع التقليب.
  • نضيف الملح والفلفل والكزبرة الناشفة مع البابريكا مع التقليب ثم يضاف عليها البطاطس المقلية وتترك على النار لمدة عشر دقائق ثم يضاف إليها عصير الليمون مع التقليب ثم توضع في طبق التقديم وبالهنا والشفا.

بالفيديو طريقة عمل سلطة بطاطس من الشيف حسن

بالفيديو طريقة عمل سلطة بطاطس بالخضرة سالي فؤاد

بالفيديو طريقة عمل سلطة بطاطس بالمايونيز للنحاف مع الشيف سالي فؤاد

بالفيديو طريقة عمل سلطة بطاطس والباذنجان المشوي سالي فؤاد

بالفيديو طريقة عمل سلطة البطاطس بالبقدونس أميره شنب

بالفيديو طريقة عمل سلطة البطاطس بيتزا هت من مطبخ فاطمه أبو حاتي

بالفيديو سلطة بطاطس حارة للشيف نجلاء الشرشابي

تابعوا معنا أجمد الأكلات السريعة والحصرية من خلال مطبخ موقع أخبار حصرية كما يمكنكم طلب الاستفسار عن أي من طرق عمل الأكلات من خلال أسفل التعليقات، وسنقوم بالرد عليكم متابعينا في أي وقت وفي كل لحظة، فقط تابعونا لجديد الأخبار الحصرية لحظة بلحظة.

التعليقات

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *