سنتحدث اليوم عن وصفة جديدة لمن يرغبون باتباع نظام غذائي حتى يتخلصوا من وزنهم الزائد لذلك سنقدم في السطور التالية طريقة عمل شوربة البصل الحارقة خطوة بخطوة لكل ست بيت وذلك من خلال مطبخ موقع أخبار حصرية بالطريقة البيتي المميزة.

طريقة عمل شوربة البصل الحارقة
طريقة عمل شوربة البصل الحارقة

طريقة عمل شوربة البصل للرجيم

المكونات

  1. أربعة أكواب مرق لحم.
  2. ستة بصلات بحجم متوسط مقبرة ومجهزة في شكل شرائح صغيرة.
  3. ملعقتان سكر صغيرتان.
  4. أربعة ملاعق زيت زيتون صغيرة.
  5. ملعقة زبدة كبيرة.
  6. نصف ملعقة ملح صغيرة.
  7. نصف ملعقة فلفل أسود صغيرة.
  8. ملعقة خل طبيعي كبيرة.

طريقة التحضير

  • نضع الزبدة في إناء عميق بدرجة حرارة متوسطة ونتركها لخمسة دقائق غالبا حتى تذوب.
  • نضيف البصل ونحرك بشكل جيد باستعمال ملعقة خشبية، ونتركها على درجة حرارة متوسطة لحوالي نصف ساعة لا أكثر، لكي يزيل ويتحمر بعض الشئ.
  • نضيف السكر ونحرك بشكل مستمر لمدة خمسة دقائق متتالية.
  • نضيف اللحم والخل والملح والفلفل الأسود.
  • نحرك المكونات بشكل جيد ونتركها بدرجة حرارة متوسطة لساعة إضافية لكي يغلي الخليط.
  • نرفع الشوربة عن النار ونتركها جانبا لكي تبرد قليلا.

فوائد شوربة البصل للرجيم

  • تحسن عملية الايض بالجسم.
  • تحرق كميات دهون كبيرة تتراكم بالجسم وخاصة بمناطق معينة كالفخدين والبطن والمؤخرة.
  • تتضمن نسبة قليلة للسعرات الحرارية مقارنة بوصفات أخرى.
  • تقلل نسبة الكولسترول داخل الجسم، ومنها تحمي من الوزن الكبير.

مشكلة زيادة الوزن

يعاني أشخاص كثيرون من مشاكل زيادة الوزن وبقاء كميات هائلة للدهون في جسمهم، وتوجد أسباب كثيرة تقود لتراكم الدهون وزيادة الوزن كقلة الحركة وعمل التمارين الرياضية، وتناول وجبات سريعة بشكل كبير، وتناول الحلويات بصورة كبيرة وخصوصا قبل النوم وعدم شرب كميات كبيرة للماء يوميا، ولهذا يبحث من يعاني من تلك المشكلة عن أساليب التخلص منها، إما من خلال تجنب الطعام فترة كبيرة أو إتباع حمية غذائية قاسية، إلا أنه توجد شوربات طبيعية كثيرة يمكن تجهيزها داخل المنزل لتقليل الوزن بدون الضرر بالجسم.

شوربة البصل والملفوف للرجيم

المكونات

  1. رأس ملفوف.
  2. حبتان فلفل أخضر.
  3. علبة جاهزة من شوربة البصل.
  4. ستة حبات جزر.
  5. كوبان مرق لحم.
  6. مئة وخمسون جرام لوبيا خضراء.
  7. عشرة أعواد كرفس.
  8. نصف كيلو جرام بندورة.
  9. ثلاث بصلات.
  10. كوب عصير طماطم.

طريقة التحضير

  • نقطع الفليلفلة والملفوف لقطع صغيرة، ونقشر البندورة ونقطعها لقطع صغيرة.
  • نقطع الكرفس والجزر والبصل واللوبيا لقطع صغيرة.
  • نضع كافة الخضار داخل إناء عميق بدرجة حرارة متوسطة ونقلبها لبضعة دقائق.
  • نضيف شوربة البصل وعصير الطماطم ومرق اللحم والماء ونترك الخليط فوق درجة حرارة  متوسطة لكي يغلي.
  • ثم نخفض النار ونتركها ربع ساعة أخرى.

شوربة البصل مع الشيف سالي فؤاد بالفيديو

القيم الغذائية والسعرات الحرارية في 100 جم من البصل

  • السعرات الحرارية 40 سعرة حرارية.
  • الكربوهيدرات 9.3 غرام.
  • الدسم 0.1 غرام.
  • البروتين 1.1 غرام.
  • فيتامين A بـ 2 وحدة دولية.
  • فيتامين C بـ 7.4 ميلليغرام
  • فيتامين K بـ 0.4 ميكروغرام.
  • فيتامين B6 بـ 0.1 ميلليغرام.
  • الكالسيوم 23 ميلليغرام.
  • الحديد 0.2 ميلليغرام.
  • المغنيزيوم 10 ميلليغرام.
  • الفوسفور 29 ميلليغرام.
  • البوتاسيوم 146 ميلليغرام.
  • الصوديوم 4 ميلليغرام.
  • الزنك 2 ميلليغرام.
  • المنغنيز 0.1 ميلليغرام.
  • السيلينيوم 0.5 ميكروغرام.
  • الفلور 1.1 ميكروغرام.
  • الماء 89.1 غرام.

وفي النهاية نتمنى أن يحظي المقال عن طريقة عمل شوربة البصل الحارقة في نقاط بسيطة علي إعجابكم من خلال موقع أخبار حصرية بما كُتب به من معلومات، ويمكنكم تفعيل إشعارات الموقع من أجل أن يصلكم جديد الأخبار الحصرية لحظة بلحظة وكن معنا في قلب الحدث، كما يمكن الاشتراك معنا في خدمة أخبار جوجل نيوز Google News، والتعليق علي المقال في حال وجود أي استفسارات وسنقوم بالرد عليكم متابعينا في أسرع وقت.

التعليقات

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.