تعتبر تجربة شوي الخضار مهمة لإبراز الطعم الطبيعي الحلو الذي تمتاز به، أيضا تساهم في إظهار نكهتها المميزة، فمثلا حينما نشوي الثوم بالفرن يكون بنكهة أخف، وطعم أحلى، على نقيض الثوم النئ حيث يمتاز بطعمه اللاذع، حيث يمثل عائقا حينما نتناوله، ولهذا يمكن الوصول لطعم مختلف لما نحب من خضار من خلال شيها بالفرن، ولا يمكن افتقاد الحميات الغذائية لوجبة خضار حيث تملك أهمية صحية للإنسان، وأيضا يوصى دائما باستعمال الفرن لصنعها، وسنعرض بالسطور القادمة طريقة عمل صينية خضار للرجيم خطوة بخطوة سواء عادية أو بالفرن أو محمرة بالخل.

طريقة عمل صينية خضار للرجيم
طريقة عمل صينية خضار للرجيم

طريقة عمل صينية خضار للرجيم

  • خضار بالتوابل بالمكونات
  1. ثلاث حبات جزر مقشر.
  2. نصف كيلو جرام ملفوف بروكسيل.
  3. ملعقة مسحوق كركم كبيرة.
  4. ملعقة ونصف أوريغانو مجفف كبيرة.
  5. ملح تبعا للرغبة.
  6. حبتان مقشرتان من البطاطس الحلوة.
  7. ثلث كوب مسحوق كمون.
  8. ثلاثة ملاعق مسحوق ثوم صغيرة.
  9. نصف ملعقة فلفل أسود صغيرة.
  10. ربع كوب زيت جوز هند ذائب.

طريقة التحضير

  • نشغل الفرن بدرجة حرارة مرتفعة قبل الشروع بأي شئ.
  • نقطع البطاطس، والجزر لقطع كبيرة.
  • نسلق البطاطس، والجزر، وملفوف البروكسيل، لعشرة دقائق.
  • نصفي الخضار كاملا من الماء، بعدها ننقله لصينية الخبز.
  • نتبل بالتوابل، ونضع الزيت، ونفرك المكونات كلها معا.
  • نشوي الخضار داخل الفرن لنصف ساعة حتى تصبح طرية.

طريقة عمل صينية خضار بالفرن

المكونات

  1. حبتان كوسا صغيرتان.
  2. ثلاث حبات فلفل حلو أحمر صغيرة.
  3. نصف كيلو جرام هليون طازج.
  4. ثلاث ملاعق زيت زيتون كبيرة.
  5. نصف ملعقة فلفل أسود صغيرة.
  6. حبة قرع أصفر متوسطة الحجم.
  7. حبة فلفل أصفر حلو صغيرة.
  8. حبة بصل أحمر مفرومة كبيرة.
  9. ملعقة ملح صغيرة.

طريقة التحضير

  • نكرر الخطوة السابقة بأول وصفة.
  • نفرم الخضار لأجزاء صغيرة.
  • نضع الخضار بصينية كبيرة حتى تكون طبقة واحدة، ونسكب الزيت عليها ونتبل بالفلفل والملح.
  • نحضر الخضار لنصف ساعة ونقلب بين كل حين وآخر حتى يصير الخضار طري وبني اللون.

طريقة عمل صينية خضار محمرة بالخل

المكونات

  1. كوبان لزهرات البروكلي.
  2. كوب نصف قرع جوزي.
  3. حبة قرع أصفر مجهزة لأربعة أرباع.
  4. حبتان بصل تحمر مطحونتان.
  5. ملعقتان ونصف كبيرتان لخل البلسمك.
  6. ملعقة ونصف صغيرة للزعتر المجفف.
  7. كوبان ونصف فطر بني.
  8. حبة كوسا مقطعة لأرباع.
  9. حبة فلفل حلو أحمر مطحونة.
  10. ملعقتان زيت زيتون كبيرتان.
  11. أربعة حبات ثوم مهروس.
  12. فلفل اسود، وملح خشن وفقا للرغبة.

طريقة التحضير

  • ندهن الصينية ببعض الزيت، ونسخن الفرن.
  • نضع الخضار بصينية فشكل طبقة واحدة، ونضع خل البلسمك، وزيت الزيتون ونضيف الزعتر والثوم.
  • نتبل بالفلفل الاسود، والملح، ونخلط كافة المكونات.
  • مخبز الخضار بالفرن لربع ساعة حتى تصير طرية.

طريقة تحضير صينية خضار في الفرن صحية مع الشيف زينب مصطفى بالفيديو

وفي النهاية نتمنى أن يحظي المقال عن طريقة عمل صينية خضار للرجيم في نقاط بسيطة علي إعجابكم من خلال موقع أخبار حصرية بما كُتب به من معلومات، ويمكنكم تفعيل إشعارات الموقع من أجل أن يصلكم جديد الأخبار الحصرية لحظة بلحظة وكن معنا في قلب الحدث، كما يمكن الاشتراك معنا في خدمة أخبار جوجل نيوز Google News، والتعليق علي المقال في حال وجود أي استفسارات وسنقوم بالرد عليكم متابعينا في أسرع وقت.

التعليقات

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *