إن طريقة لف الكريب طريقة سهلة وبسيطة، وسنتعرف عليها في هذا المقال معاً فتابعوا معنا عبر موقع أخبار حصرية، إن الكريب أكلة سهلة التحضير ولا تحتاج إلى الكثير من المكونات، وهي متوفرة في كل منزل و هو أكلة خفيفة ولذيذة، ويعشقها الكبار والصغار، على حد سواء، وهو يقدم كوجبة على الإفطار أو العشاء، أو كنوع من الحلويات، ويمكن تقديمه في الحفلات، أو يمكن للأطفال أخذه معهم إلى المدرسة كوجبة لذيذة ومغذية، لأنه يحتوي على الكثير من العناصر الغذائية المفيدة لهم، وإليكم متابعينا خطوة بخطوة طريقة لف الكريب مثلث بالصور.
طريقة لف الكريب مثلث بالصور
والكريب له طريقتين في التحضير، وهي كاتالي:-
- الكريب الحاذق: وذلك بإضافة الملح والفلفل إلى مكوناته الأساسية.
- الكريب الحلو: ويكون ذلك بإضافة الفانيليا والسكر إلى المكونات الأساسية.
مدة التحضير 5 دقائق |
مدة الطهي 10 دقائق |
مكونات عجينة الكريب الأساسية
- أربع بيضات.
- 50 غرام من الزبدة.
- كوبين ونصف من الحليب.
- كوبين من الدقيق.
طريقة التحضير
- نخفق البيض جيداً.
- ثم نضيف الزبدة مع التحريك.
- ثم نضيف الحليب.
- و نضيف الدقيق مع الخفق جيداً، حتى تتجانس جميع المكونات، ويصبح المزيج ناعماً دون أي تكتلات.
طريقة خبز الكريب على النار
- أولاً نسخن المقلاة جيداً، ويجب أن تكون المقلاة أحد هذه الأنواع الثلاثة، سيراميك غرانيت أو تيفال، حتى لا يلتصق الكريب ويحترق.
- و ندهن المقلاة بكمية زيت خفيفة بفرشاة أو منديل قبل وضع عجينة الكريب.
- نقوم باستعمال كوب بحجم 300 ملم لوضع الخليط في المقلاة، وذلك حتى انتهاء الكمية.
- ثم نقوم بتخفيف النار قبل وضع عجينة الكريب، ونوزعه في كامل المقلاة حتى يصبح بشكل دائري، وبعد أن يستوي نقلبه على الوجه الآخر حتى نكمل عملية الاستواء ويأخذ اللون الذهبي الجميل.
- إن عملية خبز كل رغيف تحتاج إلى دقيقتين فقط، ونكمل باقي الكمية بنفس الطريقة حتى ننتهي، ولا ننسى دهن المقلاة بالزيت في كل مرة.
إن هذا المقدار يصنع حوالي 15 رغيف كريب، وحشو الكريب اختياري حسب الرغبة، وحسب نوع الكريب إذا كان حلو أو حادق.
حشو الكريب الحلو
- صوص الشوكولاتة ويتكون من:-
- نصف كوب من الكاكاو.
- واحد كوب من السكر.
- كوب من الحليب السائل.
- كوب من الحليب الجاف.
- ملعقة فانيلا.
- ملعقة نسكافيه.
طريقة التحضير
- نخلط جميع المكونات عدا الزيت.
- وبعد خلط المكونات نضيف الزيت بالتدريج حتى يتماسك الخليط، ثم ندهن به الكريب ونضيف حلقات الموز والفريز ونلفه.
حشو الكريب الحادق
وهناك عدة اختيارات حسب الرغبة، ربما لحمة الشاورما أو المرتديلا مع الطماطم أو الجبن مع السبانخ، أو الدجاج، ولكِ حرية اختيار الحشو الذي ترغب به عائلتك.
طريقة لف الكريب وله طريقتين
- نلف الكريب على شكل رول أو ساندويش.
- نلف الكريب على شكل مثلث، وهي الطريقة التي سوف نتعلمها في هذا المقال بالخطوات والصور.
طريقة لف الكريب على شكل مثلث بالصور
- نأتي برغيف الكريب، و نضع مقدار من الحشو على نصفه فقط بهذا الشكل:
- ثم نقوم بطي الطرف الآخر فوق الحشو، فيصبح معنا الكريب عبارة عن نصف دائرة.
- ثم نطوي نصف الدائرة إلى المنتصف حتى تصبح بشكل مثلث.
- بعد ذلك نقوم بتسخين المثلثات على النار مع الضغط عليها قليلاً ونقدمها بالهناء والشفاء.
بالفيديو طريقة لف الكريب مثلث بالصورورول بصوص الجبنة الشيدر أو البشاميل
https://www.youtube.com/watch?v=iX5nBc2rWGU
وفي النهاية نتمنى أن يحظي المقال عن طريقة لف الكريب مثلث بالصور علي إعجابكم، ونتمنى أن يتم تفعيل إشعارات الموقع من أجل أن يصلكم جديد الأخبار الحصرية لحظة بلحظة وكن معنا في قلب الحدث، كما يمكن الاشتراك معنا في خدمة أخبار جوجل نيوز Google News.
التعليقات