فطائر البطاطس التركية في المقلاة بمكونات بسيطة وبطريقة سهلة جدا وبشكل اقتصادي للغاية ويمكن تناولها في وجبة العشاء أو الإفطار وتكون ذات طعم لذيذ ونكهة رائعة وبدون فرن يمكنك معرفة الطريقة من خلال ما نقدمه لكم في هذا المقال.

فطائر البطاطس التركية في المقلاة بمكونات بسيطة اروع عشاء في 10 دقائق
فطائر البطاطس التركية في المقلاة بمكونات بسيطة اروع عشاء في 10 دقائق

فطائر البطاطس التركية في المقلاة

  • المقادير

تحتاجين إلى هذه المكونات حتى تتمكني من تحضير الوصفة.

  1. 500 جرام من البطاطس.
  2. عدد 4 سيقان من البصل الأخضر.
  3. عدد 1 بيضة.
  4. عدد 4 سيقان من كلا من البقدونس والشبت.
  5. كوب ونص من الدقيق.
  6. 1 ملعقة كبيرة من الزبدة أو ثلاث ملاعق كبيرة من الزيت.
  7. ملعقة صغيرة من كلا من الملح والكركم والفلفل الأسود.

طريقة تحضير فطائر البطاطس التركية في المقلاة

لابد من أن تقومي بإتباع الخطوات التي يلي سردها في النقاط التالية:-

  • نحضر إناء ونضع فيه البطاطس حتى نقوم بسلقها بعد أن نكون قد قمنا بتقشيرها.
  • بعد عملية تسلق نصفيها من الماء بعد أن نكون قد تركناها لتبرد قليلاً.
  • نقوم بإضافة الزبدة أو الزيت ومن ثم نفرمها إلى أن تصبح ناعمة، ثم نضيف إليها الفلفل الأسود والملح والكركم إلى أن يمتزج الخليط بشكل كامل.
  • نحضر بعد ذلك البقدونس وسيقان الشبت والبصل الأخضر والبيضة ونفرمهم بشكل جيد معا في إناء ثم نضيفهم إلى البطاطس التي تم فرمها.
  • بعد ذلك نقوم بنها الدقيق وإضافته ونجمع العجين.
  • نرش حوالي كوب إلا ربع من الدقيق على سطح العمل ونضع العجين ونقوم بجمع العجين معا إلى أن يمتص كل كمية الدقيق ويصبح قطعة واحدة.
  • نقوم بتشكيلها على هيئة قرص طويل لكي نقطعها وبعد ذلك نقوم يلفها على شكل كور ناعمة.
  • ثم نضغط على الكور لتصبح على شكل دائرة ذات سمك رقيق.
  • ندهن بعدها المقلاة بالزبدة أو الزيت وبعد أن تسخن المقلاة نقوم بطهي الفطائر على الوجهين إلى أن تأخذ شكل التخمير ونستمر هكذا مع كل الكمية.
  • بعدها تصبح الفطائر جاهزة للتقديم بألف هنا وشفا.

فطيرة البطاطس التركية اللي عاملة ضجة في العالم أسهل واروع عشاء في دقائق بالفيديو

وفي النهاية نتمنى أن يحظي المقال عن فطائر البطاطس التركية في المقلاة في نقاط بسيطة علي إعجابكم من خلال موقع أخبار حصرية بما كُتب به من معلومات، ونتمنى أن يتم تفعيل إشعارات الموقع من أجل أن يصلكم جديد الأخبار الحصرية لحظة بلحظة وكن معنا في قلب الحدث، كما يمكن الاشتراك معنا في خدمة أخبار جوجل نيوز Google News، ويمكنكم التعليق علي المقال في حال وجود أي استفسارات وسنقوم بالرد عليكم متابعينا في أسرع وقت.

التعليقات

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *