تعتبر كيكة السنيكرز بصوص الكراميل والفول السوداني إحدى أجمل الكيكات ذات الطعم الرائع والمحبب للجميع، أيضا هي من الحلويات الشهيرة الغربية للغاية، والتي تتكون من طبقة فول سوداني وكيك الشيكولاتة، والفول السوداني نوع مكسرات عالي القيمة الغذائية، إذ يحتوي نسبة كبيرة من الأحماض الدهنية والبروتين، إضافة لمجموعة كبيرة من المعادن والفيتامينات.
كيكة السنيكرز بصوص الكراميل والفول السوداني
تتكون كيكة السنيكرز من طبقة فول سوداني وطبقة كيك شيكولاتة ويتم إعدادها بالمكونات القادمة:
مكونات كيكة السنيكرز طبقة كيك الشيكولاتة
- ثلاث أرباع كوب حليب.
- ملعقة عصير ليمون صغيرة.
- نصف كوب من الزيت.
- ثلاث بيضات.
- كوب سكر.
- ملعقة فانيليا صغيرة.
- كوب ونصف دقيق.
- ربع كوب من الكاكاو.
- ملعقة بيكنج باودر صغيرة.
مكونات طبقة الكراميل
- كوب وربع من السكر.
- ثلاث أرباع كوب ماء.
- كوبين حليب.
- ملعقتان نشا كبيرتان.
- ربع كوب من الزبدة.
- كوبان من الفول السوداني المحمص.
طريقة التحضير
يمكن تحضير كيكة السنيكرز بطريقة سهلة والخطوات كالتالي:
- لتحضير الكيكة نضع مقدار الحليب بالخلاط، ثم نضيف ملعقة عصير الليمون الكبيرة.
- ثم نضع نصف كوب الزيت وثلاث بيضات وكوب سكر، ثم نضع ملعقة فانيليا صغيرة ونخلط جميع المكونات لكي تأخذ اللون الذهبي الفاتح.
- عقب هذا نضع مقدار الدقيق وملعقة بيكنج باودر كبيرة وربع كوب كاكاو، ونخفق المكونات لحوالي دقيقة فقط.
- ثم نحول الخليط في صينية بمقاس 25-35 سم ومدهونة بزبدة ودقيق.
- ثم نضعها بالفرن المسخن سابقا بدرجة حرارة 180 لمدة فيما بين 25-30 فوق الرف الأوسط.
- عقب خروج الكيكة من الفرن نشربها بنصف كوب اللبن.
- ثم لكي نحضر طبقة الكراميل، نضع كوب وربع سكر بطاسة بدرجة حرارة متوسطة، لكي يتكرمل ويصير بلون فاتح، ثم نضع مقدار الماء ونقلب لكي يختلط المزيج.
- ثم نضع كوبان حليب وملعقتين نشا كبيرتان وربع كوب الزبدة ونقلب لكي يثقل القوام، ثم نضع الفول السوداني المحمص ونرفع الخليط عن النار.
- ثم نضع الفول السوداني المكرمل فوق الكيكة، وندخلها الثلاجة.
كيكة الشوكولاتة بصلصة الكراميل و الفول السوداني اقتصادية و بمكونات بسيطة. snickers cake بالفيديو
فوائد الفول السوداني
للفول السوداني الكثير من الفوائد ومن أبرزها التالي :
- يحمي الجلد ويدعم صحة البشرة، وهذا بفضل احتوائه فيتامين إي وبعض الزيوت المفيدة لتجدد خلايا البشرة.
- يساعد في وقاية الأعصاب مع كبر السن، كما يحمي من خطر التعرض الزهايمر.
- يقوي نشاط المخ والقدرات العقلية حيث يحتوي مضادات أكسدة.
طريقة عمل كيكة الشوكلاته
المكونات
مكونات خليط الكيك
- كوبان سكر.
- بيضتان.
- نصف كوب زيت ذرة.
- كوب إلا ربع لبودرة الكاكاو السادة.
- كوب وثلاث أرباع كوب دقيق.
- سمم نباتي.
- كوب لكلا من الحليب، الماء المغلي.
- ملعقة صغيرة لكلا من الفانيلا السائلة، والملح.
- ملعقة ونصف صغيرة لكلا من البيكنج باودر وبيكربونات الصوديوم.
مكونات الكريمة
- كوب ونصف سكر.
- ملعقة أو ملعقتين حليب كبيرتان.
- قطرات للون طعام.
طريقة التحضير
- نجهز قالب وندهنه بسمن نباتي، بعدها نضع بعض الدقيق بالقالب ونحرك لكي تتغطى الجوانب والقاع بواسطة الدقيق، ثم نزيل الدقيق الزائد ونترك القالب جانبا.
- نسخن الفرن بدرجة حرارة 180 درجة مئوية.
- ثم ننخل الدقيق، ونضعه مع الكاكاو، والملح، والبيكنج باودر والبيكروبونات داخل وعاء الخلاط ثم نضع السكر لنحضر خليط الكيك.
- ثم نثبت المضرب الشبكي ونشغله بسرعة بطيئة لبضعة ثوان.
- ثم نضيف الفانيلا، والزيت، والحليب، والبيض، ونخفق بسرعة متوسطة لدقيقتين.
- ثم نضيف الماء المغلي ونخفق لنصف دقيقة حتى نحصل على خليط ناعم.
- ثم نضع الخليط في القالب ونضع الكيك بالفرن لثلاثين وحتى خمس وثلاثين دقيقة.
- ثم نفحص نضج الكيك باستعمال شوكة وينبغي إخراج الشوكة نظيفة عقب غرزها بالكيك.
- ثم نضع القالب فوق شبك معدني ونقلبه فوق قاعدة كرتونية ثم نتركه لكي يبرد تماما لخمسة دقائق غالبا.
- ننخل السكر الناعم بوعاء عميق لنحضر الكريمة.
- ثم نضيف الحليب تدريجيا ونقلب بالشوكة لكي نحصل على كريمة ناعمة.
- ثم نضع الكريمة بطبق ونضيف قطرات الألوان ونقلبها لكي تختلط مع الكريمة.
- ثم نضع الكريمة فوق الكيك ونزينه ونترك الكريمة تجف ونقدم الكيك.
كيكة السنيكرز 👀 نفس الطعم الرهيب بصوص كراميل اقتصادي ومكونات بسيطة بالفيديو
وفي النهاية نتمنى أن يحظي المقال عن كيكة السنيكرز بصوص الكراميل في نقاط بسيطة علي إعجابكم من خلال موقع أخبار حصرية بما كُتب به من معلومات، ونتمنى أن يتم تفعيل إشعارات الموقع من أجل أن يصلكم جديد الأخبار الحصرية لحظة بلحظة وكن معنا في قلب الحدث، كما يمكن الاشتراك معنا في خدمة أخبار جوجل نيوز Google News، ويمكنكم التعليق علي المقال في حال وجود أي استفسارات وسنقوم بالرد عليكم متابعينا في أسرع وقت.
التعليقات