فوائد البصل الصحية للجسم عديدة، فالبصل من النباتات المزهرة وينتمي إلى فصيلة Allium من أهم الخضروات التي لا يستغنى عنها كل بيت، فهو موجود في كل مطبخ، كما يدخل في الكثير من الأطعمة ويدخل في أغلب الوجبات يوجد منه البصل الأخضر، والبصل الأحمر، والبصل الأبيض.
القيمة الغذائية للبصل
يحتوي البصل على العديد من العناصر الغذائية الهامة ومنها الكربوهيدرات، والألياف وبروتين ومعادن مثل الكالسيوم، المغنيسيوم، الحديد، ويحتوي أيضاً على فيتامينات مثل فيتامين A ,B9,B6, C ,D، لذلك يعتبر البصل ليس غذاءً نافعًا فحسب بل هو غذاء ودواء.
فوائد البصل الصحية للجسم بشكل عام
قد يغفل الكثيرين عن فوائد البصل وقدرته على شفاء الكثير من الأمراض، ومنها الأمراض المستعصية وبدون أعراض جانبية، ومنها:-
- يعالج مشاكل الجهاز التنفسي، ومنها كالتهاب الشعب الهوائية، الصدر، الزكام، الربو، التهاب الرئة، التهاب اللوزتين، الرشح، البحة والسعال الديكي.
- يحافظ على صحة الجهاز الهضمي.
- يحمي من الإصابة بمرض السكري.
- يخفض نسبة السكر في الدم.
- يحمي القلب ويحسن وظائفه، كما يقئ من تصيب القلب والشرايين وضعف عضلة القلب، والذبحة الصدرية والنوبة القلبية.
- يحارب الخلايا السرطانية مثل سرطان البنكرياس، العظم، تضخم البروستاتا، الجلد، الدم، المعدة، المبيض والبلعوم.
- يحد من تورم الساقين.
- يعالج التهاب السحايا.
- يقوي الجهاز العصبي ويحسن وظائفه.
- يعمل على إدرار البول.
- يعالج مسمار القدم والأصابع.
- يقوي الجهاز المناعي ويحسن وظائفه.
- يعزز وظائف الكبد.
- يعالج الثواليل.
- يعالج التهابات العين ويقوي النظر.
- يحسن من القدرة الجنسية لدى الرجال والنساء.
- يخفض نسبة الكوليسترول الضار في الدم.
- يعالج مشاكل الجهاز البولي وأبرزها مشكلة البواسير.
- تخليص الجسم من البكتيريا أو الجراثيم وخاصة منطقة الفم والأسنان.
- ينشط الدورة الدموية في الجسم.
- يعالج السل، السيلان، حصر البول، الجمرة الخبيئة، شفافية عدسة العين، تشمع الكبد، التيفوئيد، التسمم البولي والزهري.
- يحسن من كثافة العظام وتقويتها.
- يعمل علي نمو الجنين بالشكل الصحيح.
- يساعد في التئام الجروح والدمامل والتقرحات الجلدية.
- يعمل علي إنقاص الوزن.
- ينقي الدم من الجراثيم والشوائب والملوثات.
- يغذي بصيلات الشعر من الداخل ويقويها والحافظ عليه من التساقط.
- يحد من النمش في الوجه.
- يعمل علي تحسين قوة الأظافر.
فوائد البصل للحامل
ومن فوائد البصل الصحية للجسم بالنسبة للمرأة الحامل الآتي:-
يمد جسم المرأة بالمعادن والفيتامينات فيتامين C وفيتامين B6 وأخري والعناصر الغذائية التي تحتاجها خلال فترة الحمل، وأبرزها أيضًا نمو الجنين بشكل جيد حيث يحتوي علي حمض الفوليك الذي يمنع إصابة الجنين بالعيوب الخلقية، إلي جانب تنشيط حركة الجنين في الأشهر الأخيرة من الحمل، بل هو من أفضل الخضروات خلال فترة الحمل، إزالة المعادن الثقيلة من الجسم، وأخري مثل:-
- غني بالأحماض الأمينية والميثيونين والسيستين.
- يحسن صحة الجهاز المناعي للحامل وتقويته.
- التخلص من سموم الجسم ويعتبر معقم ومطهر للمعدة.
- يحمي من عدوى الجرثومية والفيروسية والميكروبات والبكتيريا.
- رفع نسبة الكوليسترول غير الضار وخفض نسبة السكر ونسبة الكوليسترول الضار في الدم.
- يحافظ على مستوى السكر والدهون في الدم.
- الحماية من أمراض القلب والأوعية الدموية والشرايين والعديد من الأمراض الأخري.
- الحماية من الإصابة بسكري الحمل.
- يحافظ على صحة البشرة للمرأة الحامل.
فوائد البصل للرجيم
يحتوي البصل علي مجموعات من الكبريت والتي تساعد علي إنتاج مادة السيستي إلي تساعد علي إنقاص الوزن والتخلص من السموم الموجودة في الجسم، إلي جانب تخفيض نسبة الدهون الثلاثية في الجسم، تخفيض نسبة الكوليسترول الضار في الجسم، رفع نسبة الكوليسترول الجيد، وبالتالي يحسن من الأكسجين إلى جميع أعضاء الجسم وتحسين عملية التمثيل الغذائي والهضم والقل إلي جانب حرق الدهون الموجودة في الدم لأنه يحتوي علي الألياف الغذائية التي تشعرك بالشبع وتقليل وجبة الطعام ولذلك يجب تناوله مع الخضروات في مختلف الأطباق.
فوائد البصل للبشرة
- منع ظهور التجاعيد وعلامات التقدم في السن لاحتوائه علي فيتامين E وفيتامين A.
- علاج الخطوط الدقيقة وعلامات الشيخوخة التي تظهر على الجلد.
- يحارب الجذور الحرة التي تساعد في ظهور التجاعيد والخطوط الرقيقة.
- أفضل أنواع مضادات الأكسدة.
- تنشط الدورة الدموية في البشرة وتعزز صحة ونقاوة البشرة.
- يعالج تصبغات البشرة والبقع الداكنة لاحتوائه علي مضادات الأكسدة ومجموعة من الفيتامينات والمعادن والمغذيات الأساسية التي تحتاجها البشرة.
- يعالج مشكلة حب الشباب من خلال وضع عصير البصل علي الوجه.
- يساعد على إزالة الشامات الموجودة في البشرة.
- يعالج لدغات الحشرات.
فوائد البصل للشعر
- يعالج مشكلة تساقط الشعر.
- يعزز نمو الشعر.
- يساعد البصل على تحفيز نمو بصيلات الشعر وزيادة كثافته.
- يعالج فطريات فروة الرأس وفتح المسامات الموجودة في الرأس.
- يزيل قشرة الشعر.
فوائد البصل للبرد
- يذيب البلغم الموجود في الصدر.
- يعالج الالتهابات في الأنف ومشكلة انسداد الأنف.
- يحد من احتقان الحلق ومعالجة التقرحات.
فوائد البصل للرحم
ومن فوائد البصل وقشر البصل أيضًا أن القشر غني بالمركبات الصحية وهي مثل الألياف الغذائية، الدهون، الدهون المشبعة، الكبريت، البروتينات، السكريات، المعادن مثل (المغنيسيوم، الزنك، الحديد، الفسفور، الكالسيوم، الصوديوم والبوتاسيوم)، والفيتامينات مثل فيتامين (A, B1, B2, B3, B9, B12, C, K)، ومن فوائد البصل للرحم الآتي:
- يعالج الآلام الشديدة الناتجة عن الدورة الشهرية.
- يعالج التهابات الرحم.
- يحمي من حدوث الإجهاض أو الولادة المبكرة.
- يمنع حدوث تكيسات المبايض.
- يعزز الخصوبة لدى المرأة.
- يساعد على التخلص من الدم الفاسد الموجود في الرحم بعد الحيض.
- يعالج التهابات عنق الرحم.
أهم الأمراض التي يعالجها البصل بأنواعه كثيرة
- فوائد البصل الأخضر
- مقوي للمناعة ويزيد من قدرة الجسم على مقاومة الأمراض.
- يحتوي على قيمة غذائية عالية.
- مطهر للفم والأسنان والجهاز الهضمي.
- يعالج ارتفاع السكر في الدم.
- يعالج الالتهابات الناتجة عن الفطريات والبكتريا.
- يعالج الأملاح.
- يخفض الكوليسترول في الدم.
- المداومة على أكله يوميا يحافظ على ضبط مستوى السكر بالدم، ويخفض الكوليسترول في الدم.
فوائد البصل الأحمر
- يقوم بتنظيف الجسم من السموم.
- يساعد على فقدان الوزن وخفض نسبة الكوليسترول.
- يعالج التهابات المعدة، القرحة المعدية والميكروب الحلزوني.
فوائد البصل الأبيض
- سريع في علاج نزلات البرد والإنفلونزا.
- مذيب البلغم.
- يعالج ضعف الخصوبة لدى الرجال.
- يعالج اضطرابات القولون.
- يحافظ على صحة القلب ويقي من الكولسترول.
- يقي من السرطان بالمداومة على أكله وشرب عصيره.
- مقوي للمناعة.
وصفات رائعة من البصل
لعلاج نزلات البرد والإنفلونزا وعلاج الحمى وضع شرائح من البصل على باطن القدمين، ويثبت بشاش ويُلبس عليها شراب وتستخدم قبل النوم في الليل وتزال في الصباح، فهي رائعة جدا فهي مذهلة في انخفاض حرارة الجسم المرتفعة، كذلك لعسر البول توضع شرائح البصل على موضع الكلى، يثبت بلاصق طبي ويلف بشاش.
عصير البصل بالعسل
من أروع الروائع في علاج الكثير من الأمراض، ومنها:
- احتباس الماء في الجسم وتورمه
- أحتقان الزور والبحة الصوتية
- يمنع تلف الدماغ ويحميها من أضرار التسمم بالرصاص.
- يعالج الربو والحساسية وأمراض الصدر
- يعالج السرطان بالمداومة على شرب عصير البصل، والعسل بمقادير متساوية.
- يقوي العظام.
الفوائد التجميلية للبصل
عصير البصل يعالج البقع البنية على الجلد، وحب الشباب، ويعالج سقوط الشعر ويمنحه القوة، واللمعان.
فوائد المياه المستخرجة من بشر البصل للبشرة مع د.سندس عمل
https://www.youtube.com/watch?v=CUhqtqfmOkg
أضرار تناول البصل بالليل
لأنها تؤدي إلي:-
- يؤدي إل الشعور بالعطش الشديد.
- التسبب بحدوث الأرق.
- يهيج المعدة وحدوث ألم فيها.
- الإسهال.
- الانتفاخات والغازات.
- الغثيان.
أضرار تناول البصل بشكل عام
- مشاكل في الجهاز الهضمي لاحتوائه على سلاسل من الكربوهيدرات والألياف وقد تتسبِب الإسهال، الانتفاخ، التشنجات، وتجنب تناوله لمصابي متلازمة القولون العصبي.
- الحساسيّة.
- إبطاء عملية تخثر الدم.
- خفض مستويات سكر الدم ينصح مرضى السكريّ بتناول كميات قليله.
- تهيّج الفم والعينين.
- الشعور بالوخز.
- زيادة الخطر لمن يقبل علي العمليات الجراحية.
- الأسبرين.
- أدوية مرضى السكري مثل الأنسولين (بالإنجليزية: Insulin)، التولبوتاميد (بالإنجليزية: Tolbutamide)، وغيرهما.
- الأدوية المضادّة للتخثر مثل الآيبوبروفين (بالإنجليزيّة: Ibuprofen)، الديكلوفيناك (بالإنجليزيّة: Diclofenac)، وغيرها.
- أدوية تتحلل في الكبد ومنها ميثوكسي فلوران (بالإنجليزية: Methoxyflurane)، والإيثانول (بالإنجليزية: Ethanol)، وغيرهما.
فوائد البصل على الريق
قد يؤدي إلى تفاقم المصابين بحرقة المعدة بسبب مرض الارتجاع المرء (بالإنجليزيّة: Gastroesophageal reflux).
فوائد البصل المسلوق والمشوي
بعد أن يتم سلق البصل والبصل المشوي قد يؤدي إلى فقدان فائدته ولكن تبقي مركبات البوليفينولات.
التعليقات