بسكويت لانكشير اللذيذ هو إحدى الحلويات الغربية الشهية التي لها شهرة داخل مصر، حيث يتمتع بمذاق جميل وقوام خفيف ويوجد الكثير منن يقبلون عليه، وتبحث الأمهات دائما عن التجديد في نوعية البسكويت وتوفير كل ما هو جديد للعائلة وخاصة خلال أيام الأعياد والمناسبات كعيد الفطر، ويعتبر بسكويت اللانكشير إحدى أنواع البسكويت المميزة في الطعم والشكل، ويمكن تصنيعه بمكونات بسيطة وحشوة مربى أو شيوكلاتة والتزيين بجوز الهند أو المكسرات وسوف نتعرف فيما يأتي على أسهل طريقة لصنع بسكويت لانكشير الرائع.
طريقة عمل بسكويت لانكشير اللذيذ بمكونات بسيطة
يمكنكم بكل سهولة معرفة كافة المقادير من أجل عمل بسكويت لانكشير هش في البيت بدل من شراؤه جاهز من بره إلي جانب زيادة في التكلفة، حيث يمكن تجمع أفراد العائلة في ذلك اليوم من أجل العمل علي تحضير وتجهيز العجين وحتي إدخاله في الفرن، وإليكم المقادير كالتالي:-
مكونات بسكويت لانكشير
يمكن تجهيز بسكويت لانكشير بالمنزل بالمكونات البسيطة القادمة:
- نصف كوب من الزبدة أو السمنة بدرجة حرارة الغرفة 100 جم.
- ثلاثة أرباع كوب سكر بودرة.
- بيضة في درجة حرارة الغرفة.
- كوب ونصف من الدقيق.
- خمسة ملاعق نشا كبيرة.
- ملعقة فانيليا صغيرة.
مقادير الحشو
- مربى.
- شوكلاتة كذابة.
طريقة تزيين بسكوين لانكشير
- جوز هند أو مكسرات.
طريقة التحضير
يحضر بسكويت لانكشير بشكل بسيط وخطوات سهلة كالتالي:
- نخلط السكر مع الزبدة بشكل جيد بواسطة العجان الكهربائي أو المضرب اليدوي حتى يصير الخليط فاتح اللون.
- نضيف الفانيليا والبيض مع الاستمرار في الخلط لكي تتجانس المكونات، بعدها نضع النشا والدقيق ونخلط المكونات حتى تتماسك تماما.
- حينما نحصل على عجينة ناعمة وطرية نضعها داخل الثلاجة لنصف ساعة حتى تتماسك ويمكن تشكيلها.
- يمكن وضع ملعقة من الألوان الصحية للطعام قبل أن نشكل العجينة حتى نحصل على بسكويت ملون.
- تستطيع الحصول على بسكويت كاكاو من خلال وضع ملعقة كاكاو في جزء العجينة قبل تشكيلها.
- نقسم العجينة لكرات بحجم صغير حوالي خمسة جم تقريبا، بعدها نضعها داخل صينية موضوع داخلها ورق زبدة مع جعل مسافة بين جميع القطع لكي لا تلتصق خلال الخبز.
- بعدها نضع قطع البسكويت عقب تشكيلها في الثلاجة مرة أخرى لنصف ساعة قبل القيام بالخبز لكي لا يزداد حجمها خلال الخبز.
- ثم نخبزها داخل فرن مسخن سابقا بدرجة حرارة 160 درجة مئوية على الرف بالمنتصف لعشرة دقائق.
- حينما يأخذ اللون الذهبي من الأسفل نطفئ الفرن ونخرج البسكويت ونتركه يبرد تماما.
طريقة التزيين
- نوزع ملعقة مربى صغيرة أو شيوكلاتة في قاعدة البسكويت من جهة الأسفل ثم نلصقها مع قطعة أخرى، وتخلصي من الزوائد للمربى.
- يمكن استعمال النوتيلا لتزيين البسكويت.
- نضع البسكويت داخل طبق به فارمسيل ملونة أو جوز هند للتزيين، ثم نضعها في طبق التقديم ونقدم بجانبه القهوة أو الشاي .
- يمكن حفظ البسكويت داخل علبة محكمة الغلق حتى نستخدمه.
بسكويت اللانكشير أسهل بسكويت ممكن تعمليه في العيد وطعم رائع قناه وصفه سهله بالفيديو
وفي النهاية نتمنى أن يحظي المقال عن بسكويت لانكشير اللذيذ في نقاط بسيطة علي إعجابكم من خلال موقع أخبار حصرية بما كُتب به من معلومات، ونتمنى أن يتم تفعيل إشعارات الموقع من أجل أن يصلكم جديد الأخبار الحصرية لحظة بلحظة وكن معنا في قلب الحدث، كما يمكن الاشتراك معنا في خدمة أخبار جوجل نيوز Google News، ويمكنكم التعليق علي المقال في حال وجود أي استفسارات وسنقوم بالرد عليكم متابعينا في أسرع وقت.
التعليقات