الاومليت من الأكلات الخفيفة والمفيدة التي تقدم في وجبات الإفطار وأيضا يمكن تقديمها في وجبه العشاء، وهو طبق ملئ بالفوائد لأنه يحتوي علي الكالسيوم والبوتاسيوم وأيضا الألياف الغذائية، وتختلف طريقة إعداده ومكوناته من بلد إلي أخري وفي هذا المقال سوف نقدم الاومليت الأسباني لإفطار شهي بالطريقة الأسبانية والطريقة التركية، حتي تستطيع كل سيدة تقديم الوجبات بطريقه مختلفه ومتنوعه.
الاومليت الأسباني لإفطار شهي بالبطاطس
- ٦ حبات من البيض.
- ٤ ملاعق كبيرة كريمه.
- ٢ حبات بطاطس كبيره.
- نصف كوب بقدونس مفروم.
- بصله متوسطه الحجم مفرومه
- ثوم مفروم.
- فلفل اسود.
- ٣ ملاعق كبيره زيت زيتون.
- فلفل مقطع.
- ملح.
- بابريكا.
طريقة التحضير
- نقوم بتقشير البطاطس وتقطيعها إلي مكعبات صغيره، ثم نقوم بسلق البطاطس ونضع عليها الملح والفلفل الأسود، بعد أن تنضج البطاطس نخرجها من الماء ونتركها جانبا.
- في وعاء نضع زيت الزيتون علي النار ثم نضيف إليه البصل المفروم ونقلبه جيدا حتي يتغير لونه للون الذهبي.
- نضيف الثوم المفروم ثم الفلفل المقطع ومربعات البطاطس المسلوقة ثم نقوم بتقليب الخليط جيدا حتي يتغير لون البطاطس.
- في وعاء نضع البيض والكريمة الخاصة بالطبخ ونقلبهم جيدا، ثم نضع عليه الكمون والملح والبابريكا، الفلفل الأسود ونقلبهم بالمصري اليدوي.
- نضع خليط البيض علي خليط البطاطس في المقلاة، ثم نقوم بتغطية الوعاء ونتركه علي النار عشر دقائق حتي يتماسك البيض، ثم يتم تقديمه.
الأومليت الأسبانى ألذ وجبه فطار أو عشاء طعم مختلف لعشاق الأومليت 😋 بالفيديو
الاومليت بالطريقة التركية
- ٢ حبات من البطاطس متوسطه الحجم .
- ٦ بيضات.
- بصله متوسطه مفرومه.
- ٤فصوص ثوم مفرومه.
- طماطم مقطعه.
- ٣ حبات فلفل اخضر مقطع.
- ٣ ملاعق كبيره زيت زيتون.
- نصف كوب بقدونس مفروم.
- ملح.
- فلفل اسود مطحون.
طريقة التحضير
في مقلاة علي النار نضع ٣ ملاعق زيت زيتون، ثم نضيف إليه البطاطس المقطعة مكعبات، ثم نضيف إليه البصل والثوم والفلفل الأخضر المقطع .
- نقلب المكونات جيدا، ثم نتركهم علي النار ربع ساعه حتي تنضج المكونات.
- في وعاء نضع البيض ونخفقه جيدا بالمضرب اليدوي، ثم نضيف إليه الطماطم المقطعة والبقدونس المفروم ونخفقهم جيدا.
- نضيف البطاطس والبصل إلي خليط البيض ونقلبهم جيدا.
- نضع مقلاه علي النار ونضع الخليط بها ثم نفرده بشكل متساوي حتي نحصل علي قرص الاومليت التركي الشهي.
- نتركه علي النار الهادئة حتي ينضج ويتماسك البيض ثم نقلبه علي الجهة الأخري حتي يحصل علي لون ذهبي، ويتم تقديمه.
الاومليت الاسباني فطاري النهاردة صحي وسريع كلة فيتامينات بالفيديو
وفي النهاية نتمنى أن يحظي المقال عن الاومليت الأسباني لإفطار شهي في نقاط بسيطة علي إعجابكم من خلال موقع أخبار حصرية بما كُتب به من معلومات، ونتمنى أن يتم تفعيل إشعارات الموقع من أجل أن يصلكم جديد الأخبار الحصرية لحظة بلحظة وكن معنا في قلب الحدث، كما يمكن الاشتراك معنا في خدمة أخبار جوجل نيوز Google News، ويمكنكم التعليق علي المقال في حال وجود أي استفسارات وسنقوم بالرد عليكم متابعينا في أسرع وقت.
التعليقات