البغاشة المصرية اللذيذة بمكونات بسيطة إحدى أحلى وأشهى الحلويات العربية، حيث يفضلها الصغار والكبار لمذاقها الطيب وأيضا فهي سهلة وليست مكلفة، ومكوناتها متاحة بكل منزل، وهي إحدى الحلويات التي تمتاز بمذاق رائع، ويمكن تحضيرها بسهولة وتقديمها مع الشاي والحليب، كما تقدم بشكل كبير خلال رمضان وكافة الأعياد والمناسبات حيث تمد الجسم بالطاقة التي يحتاجها بيومه، ولكن ينبغي عدم تناولها بكثرة حتى لا نتعرض للسمنة، كما يمكن تجهيزها أيضا بنكهات متنوعة كنكهة الليمون ونكهة الفانيليا ونكهة القرفة، كما يمكن تجهيزها بالشربات أو رش بعض السكر البودرة بها.
البغاشة المصرية اللذيذة بمكونات بسيطة
- مكونات البغاشة المصرية
يمكن تجهيز البغاشة المصرية بالمكونات القادمة:
- كوبان دقيق أبيض.
- بيضة واحدة.
- ملعقة نشا كبيرة.
- ربع ملعقة ملح صغيرة.
- ملعقة فانيليا صغيرة.
طريقة تحضير الشربات
- كوبان سكر.
- ملعقة فانيليا صغيرة.
- كوبان ماء.
- ملعقة عصير ليمون صغيرة.
طريقة التحضير
تجهز البغاشة المصرية من خلال خطوات بسيطة وسهلة كالتالي:
- لكي نحضر الشربات نخلط الماء والسكر وعصير الليمون معا على النار حتى يغلي لعشرة دقائق بعدها نضيف الفانيليا، ونحمل الشربات من النار ونتركه جانبا حتى يغلي.
- ثم نحضر إناء عميق ونضع داخله كوبان دقيق ومعلقة النشا الكبيرة ورشة ملح ثم نخلط المكونات معا.
- بعدها نضيف الفانيليا والبيض ونضع الماء بالتدريج، لكي نحصل على عجينة متجانسة وطرية.
- نترك العجينة حتى ترتاح لعشرة دقائق لكي يسهل فردها، ثم نقطع العجينة فصورة كرات صغيرة.
- بعدها نفرد كرات العجين مع قليل من النشا ذات السمك الرفيع، بعدها نجزأ العجين فصورة مربعات ومثلثات متساوية.
- نضع العجين داخل زيت ساخن ونراعي الاستمرار في التقليب حتى نحصل على لون ذهبي.
- بعدها نضع البغاشة داخل الشربات البارد بشكل مباشر بعد القلي.
- بعدها نخرجها من الشربات، ونضعها داخل طبق التقديم ونقوم بتزيينها بجوز الهند، ونقدمها سادة مع كوب حليب أو شاي.
البغاشة المقرمشة
إحدى الوصفات اللذيذة والسهلة وتتميز بمكوناتها البسيطة، كما يمكن تحضيرها بسهولة ولا تأخذ وقتا كبيرا ولا مجهود خلال تحضيرها، كما يمكن تزيينها بأنواع كثيرة للصوصات الحلوة. كما توجد وصفات كثيرة مميزة يمكن تحضيرها بشكل سهل داخل المنزل كطريقة صنع أصابع الجبنة المقلية وبيتزا التوست أيضا بعيش التوست وأيضا كيكة الهوهوز الشهية.
مكونات البغاشة المقرمشة
تتكون من مكونات بسيطة وتتوفر بغالبية البيوت وأيضا رخيصة الثمن ولا تكلف الكثير وفيما يلي مكونات الوصفة:
- كوبان دقيق.
- ملعقة بيكنج باودر كبيرة.
- بيضتان.
- فانيليا.
- 3 ملاعق طعام ماء.
- ملعقتين نشا كبار.
- ذرة ملح.
- ملعقتين زبدة أو سمن كبار.
- ملعقة خل كبيرة.
- شربات خفيف.
طريقة التحضير
- نخلط النشا والملح والدقيق والبيكنج باودر مع بعضهم البعض بشكل جيد.
- ثم نضيف الفانيليا والبيض وملعقة الخل وملعقتان الزبدة أو السمن للدقيق الموضوع مع النشا.
- ثم نعجن المكونات معا بشكل جيد لكي تتجانس كافة المكونات.
- وبعد أن تتجانس وتختلط المكونات مع بعضها نضيف كمية الماء.
- مع الاستمرار في العجن لكي نصل لملمس وقوام ناعم للعجينة.
- ثم نترك العجينة ونغطيها داخل إناء لنصف ساعة لكي ترتاح.
- بعدها نفرد العجينة بسمك ينقص عن نصف سم.
- نقطع العجينة عقب فردها لمربعات بحجم متساوية.
- ثم نقلي البغاشة داخل زيت مسخن غزير وعقب تسويتها بشكل جيد نضعها داخل الشربات الخفيف.
- ثم تصبح بعدها جاهزة للتقديم.
البغاشه المقرمشه / أفضل وأسرع طريقه لعمل البغاشه المقرمشه من مكونات بسيطه جدا بالفيديو
https://www.youtube.com/watch?v=FTawoSls0dY
طريقة عمل صوص الشيوكلاته الداكنة
يمكن تناول عديد من الأطعمة بجانب صوص الشيوكلاته الداكن ومنها طريقة خلية نحل والمكونات تكون كالتالي:
طريقة تجهيز صوص الشوكلاته البيضاء
يمكن تناول كثير من الأطعمة بجانب صوص الشوكلاته البيضاء والمكونات كالتالي:
- نصف كوب حليب بودرة.
- نصف كوب حليب.
- نصف كوب سكر.
- نصف كوب زيت.
- ملعقة فانيليا صغيرة.
طريقة التحضير
نستخدم الخلاط لكي نجهز الشيوكلاته البيضاء وتكون كالتالي :
- نخلط كافة المكونات بشكل جيد مع بعضها البعض في الخلاط لكي تتجانس كافة المكونات وتصبح بعد هذا جاهزة للاستعمال.
طريقه عمل البغاشة المقرمشة اقتصاديه جدا والطعم جبار جربوه بالفيديو
وفي النهاية نتمنى أن يحظي المقال عن البغاشة المصرية اللذيذة بمكونات بسيطة في نقاط بسيطة علي إعجابكم من خلال موقع أخبار حصرية بما كُتب به من معلومات، ونتمنى أن يتم تفعيل إشعارات الموقع من أجل أن يصلكم جديد الأخبار الحصرية لحظة بلحظة وكن معنا في قلب الحدث، كما يمكن الاشتراك معنا في خدمة أخبار جوجل نيوز Google News، ويمكنكم التعليق علي المقال في حال وجود أي استفسارات وسنقوم بالرد عليكم متابعينا في أسرع وقت.
التعليقات