طريقة عمل العاشوراء البيتي بطعم جديد ولذيذ مثل المحلات بالخطوات

نتابع معكم متابعينا طريقة عمل العاشوراء خطوة بخطوة علي الطريقة البيتي حيث أن طريقة التحضير اجتاحت محركات بحث جوجل بسبب يوم عاشوراء، والجدير بالذكر أنه يكون سنة عن نبينا محمد صلى الله عليه وسلم صيام يوم التاسع ويوم العاشر أو ما يعرف بيوم عاشورة أو عاشوراء، وهو اليوم العاشر من شهر محرم. اليوم الذي حفظ فيه المولي سبحانه وتعالي سيدنا موسى علية السلام من فرعون وجنوده، وتاب الله فيه على آدم عليه السلام، وهو من أفضل أيام الصيام بعد شهر رمضان لما له من أجر عظيم لأنه يكفر عن ذنوب سنة كامله. كما يهتم الصائمون والمفطرون أيضًا بتناول طبق عاشوراء المشهور على الطريقة المصرية سواء كان بالمكسرات أو صوص المكسرات اللذيذ.

طريقة عمل العاشوراء بالمكسرات

أولا سنوافيكم متابعينا بكافة المقادير وهي كالتالي:-

1. كوبين من القمح.
2. كوب سكر.
3. 2 كوب حليب.
4. 3 ملاعق كبيرة نشا.
5. 2 كوب من حليب جوز الهند.
6. 1/2 كوب جوز الهند المبشور.
7. مكسرات حسب الرغبة مثل اللوز، البندق، الفول سوداني، الكاجو وغيرها.
8. كوب من الزبيب.

طريقة تحضير العاشوراء بالمكسرات

• في البداية نقوم بتحضير القمح ووضعه في إناء من الماء لمدة ليلة قبل البدء في استخدامه حتي نتأكد من نظافته.
• اغسلي القمح أكثر من مرة ثم ضعيه في ماء على النار حتى يتم سلقه، وذلك لمدة 30 دقيقة حتي يكون جاهز ثم يصفى من الماء.
• نقوم بغلي اللبن ثم نضع 2 ملعقة من القشطة علي القمح الذي تم سلقه، وبعد ذلك نضيف الحليب وحليب جوز الهند والسكر ثم يترك علي النار حتي الغليان.
• نقوم بوضع جوز الهند، والزبيب ويترك الكل على النار إلى أن يكون القمح مذاب في الحليب.
• يمكن وضع النشا في قليل من الماء ثم نضيفه علي القمح بالحليب والتحريك بصورة مستمرة حتي يزيد كثافته حسب الرغبة.
• يتم صب العاشوراء في كؤوس التقديم وتوضع في الثلاجة ثم تقدم للتناول.

طريقة عمل العاشورا المصرية بطعم جديد ولذيذ بالفيديو

طريقة تحضير العاشوراء التركية

اختلفت طريقة عمل العاشورة في الكثير من البلاد باختلاف العادات والتقاليد لكل بلد، حيث أنها من أشهر وأهم الأطباق في يوم عاشورة وإليكم طريقة تحضيرها من المطبخ التركي كالتالي:-

المكونات

1. 500 جرام من القمح يتم نقعه لمدة ليله.
2. ملعقة كبيرة من نشا الذرة.
3. 400 جرام سكر.
4. ملعقة كبيرة من الأرز بعد غسله.
5. 4 أكياس من كريمة الخفق.
6. ماء للسلق.
7. 2 كوب حليب.

الإضافات

• يمكن إضافة المكسرات وجوز الهند و القرفة وغيرها من مكسرات الزينة حسب الرغبة.

طريقة التحضير

• نقوم بوضع القمح في إناء كبير ووضع الماء حتي قوم بتغطيه القمح، ثم نضع الإناء علي النار حتي الغليان وبتركه لمدة 3 دقائق ثم نصفي القمح وغسلة بماء جاري.
• ثم نضع القمح في الإناء ونضيف إليه الأرز والماء ووضعه علي النار حتي الغليان لعشرة دقائق أخري ثم تترك ليله كاملة في الثلاجة.
• في الصباح نقوم نغلي العاشوراء مرة أخري ويمكن إضافة الماء عن الحاجة من أجل أن يصبح القمح طريا.
• نقوم بإضافة القرفة والسكر على العاشوراء أثناء الغليان.
• نحضر وعاء أخر ونضع النشا وملعقتين من الماء ثم نضعها علي العاشوراء وتقليبها بشكل مستمر. ونقوم بإضافة الكريمة أيضًا بعد الخفق.
• أخيراً نقوم بوضع العاشوراء في أطباق التقديم ونضع المسكرات والزبيب وغيرها حسب الرغبة علي وجه الأطباق.

طريقة عمل العاشوراء بالمكسرات (إنفوجراف)

أسهل وأسرع طريقة لعمل العاشوراء الكريمي بالفيديو

عاشورا | نجلاء الشرشابي بالفيديو

دعاء يوم عاشوراء لقضاء الحاجة

• اللهم أعتق رقبتي من النار، وأوسع لي من الرزق الحلال، واصرف عني فسقة الجن والإنس.
• لا إله إلا الله العظيم الحليم، لا إله إلا الله رب العرش العظيم، لا إله إلا الله رب السماوات ورب الأرض ورب العرش الكريم. اللهم إني أسألك الجنة وأستجير بك من النار.
• اللهم رحمتك أرجو فلا تكلني إلى نفسي طرفة عين، وأصلح لي شأني كله، لا إله إلا أنت.
• اللهم طهرني من الذنوب والخطايا اللهم نقني منها كما ينقى الثوب الأبيض من الدنس.
• اللهم طهرني بالثلج والبرد والماء البارد»، «لا إله إلا أنت سبحانك إني كنت من الظالمين.
• اللهم إني أسالك بأن لك الحمد لا إله إلا أنت وحدك لا شريك لك المنان يا بديع السموات والأرض يا ذا الجلال والإكرام يا حي يا قيوم إني أسألك “الجنة وأعوذ بك من النار.
• يا رحمن الدنيا والأخرة لا إله إلا أنت اقض حاجتي في الدنيا والآخرة وأطل عمري في طاعتك ومحبتك ورضاك يا أرحم الراحمين وأحيني حياة طيبة وتوفني على الإسلام والإيمان يا أرحم الراحمين وصلى الله تعالى على سيدنا محمد وعلى آله وصحبه وسلم.

وفي النهاية نتمنى أن يحظي المقال عن طريقة عمل العاشورا المصرية في نقاط بسيطة علي إعجابكم من خلال موقع أخبار حصرية بما كُتب به من معلومات، ونتمنى أن يتم تفعيل إشعارات الموقع من أجل أن يصلكم جديد الأخبار الحصرية لحظة بلحظة وكن معنا في قلب الحدث، كما يمكن الاشتراك معنا في خدمة أخبار جوجل نيوز Google News، ويمكنكم التعليق علي المقال في حال وجود أي استفسارات وسنقوم بالرد عليكم متابعينا في أسرع وقت.