يعتبر الليمون من أكثر الثمار المفيد لجسم الإنسان، ويحتوي على نسبة كبيرة من الأحماض، التي تعمل على علاج الكثير من الأمراض والوقاية منها، لذلك يمكن إضافته للأطعمة، أو إعداد عصير الليمون الطبيعي، بالإضافة إلى أنه يدخل في تحضير العطور، كما أنه يحتوي على فيتامين ج، والمركبات النباتية، والمعادن، والفيتامينات، ويحتوي على نسبة عالية من الماء حوالي 88%، ويحمي الجسم من العديد من الإصابة بالعديد من الأمراض، ومن خلال موقع أخبار حصرية سوف نتناول أهم فوائد الليمون الساخن والبارد.
فوائد الليمون الساخن والبارد الصحية للجسم
- يساعد الليمون على التقليل من خطر الإصابة بحصى الكلى: لاحتوائه على حمض الستريك الذي يزيد من كمية البول، ومنع تكون حصيات الكلى مرة أخرى.
- تعزيز صحة القلب، لاحتوائه على فيتامين ج، وتعمل ثمرة واحدة من الليمون على سد نصف احتياجات الجسم، وتقليل خطر الإصابة بالسكتات الدماغية، وأمراض القلب، والأوعية الدموية.
- يساعد الليمون على تقليل مستوى الكوليسترول السئ في الجسم، كما أن الليمون يحتوي على مركبات الهسبيريدين، والديوسمين التي تعمل على تقليل الكولسترول مثل الألياف التي تحتوي عليها الفواكه الحمضية.
- يساعد الليمون على تقليل خطر الإصابة بفقر الدم، كما أنه يساعد على امتصاص الحديد الموجود في العناصر النباتية الغير الهيمي، لاحتوائه على فيتامين ج وحمض الستريك اللذان يعملان على امتصاص الحديد من الخضروات والفواكه الطازجة.
- يساعد الليمون على تعزيز صحة الجهاز الهضمي لاحتوائه على الألياف الذائبة مثل البكتين، والتي تقلل من سرعة هضم كلا من النشويات والسكريات، ويخفض مستوي السكر في الدم.
- لا تكمن فوائد الليمون فيما يحتويه من عصير ولكن أيضاً يمكن تناول الليمون وقشوره.
- يساعد الليمون في تقليل خطر الإصابة بمرض السرطان: لامتلاكه خصائص مضادة لمرض السرطان، ومن خلال الأبحاث التي أجريت أشارت إلي أن الليمون يعمل على منع تكون الأورام الخبيثة في كلا من اللسان والقولون والرئة عند الفئران، لكن هذه النتائج تحتاج لإجراء المزيد من الأبحاث.
- يساعد الليمون على تقليل الوزن والتخلص من الدهون المتراكمة في الجسم، لاحتوائه علي الألياف الذائبة مثل البكتين والتي تعطي إحساس بالشبع لقدرتها على التمدد في البطن.
- يساعد الليمون من خطر الإصابة بالربو لاحتوائه على كميات كبيرة من فيتامين ج الذي يعمل على علاج الأشخاص المصابون بحالات الربو.
- يساعد الليمون في تقوية الجهاز المناعي لجسم الإنسان، ومحاربة الجراثيم.
القيمة الغذائية في عصير الليمون
ومن ضمن القيم الغذائية التي تتوافر أيضًا في الليمون والتي يحتاجها الجسم هي فيتامين سي كما أنه من الحمضيات ذات السعرات الحرارية المنخفضة بـ 27 سعرة حرارية في الثمرة الواحدة، إلي جانب الآتي:-
- 8.4 جرام من الكربوهيدرات.
- 0.3 جرام من الدهون.
- 0.4 ملليجرام من البروتين.
- 0.4 جرام من الألياف الغذائية.
- 7 ملليجرام من الكالسيوم.
- 103 ملليجرام من البوتاسيوم.
- 1 ملليجرام من الصوديوم.
عصير الليمون البارد والدافئ أيهما أفضل؟
يمكن تحضير عصير الليمون بأكثر من طريقة، فهناك من يحب تناول الليمون بقشره بدون أي إضافات أو يتم عمله عصير ليمون بارد فريش، وآخرين يحبونه مغلي، حتي يفيد الصحة العامة للجسم، وكان هناك العديد من الدراسات التي أجريت حيال هذا الأمر إلا أن لكل منهما فوائدة وخصائصه التي قد لا تختلف عن بعضها، (فوائد الليمون الساخن والبارد) فالليمون البارد يختلف عن الليمون الدافئ في بعض الفوائد والعكس صحيح.
التعليقات