طريقة عمل البيتزا بالشاورما، الجميع يعشق تناول البيتزا بجميع أنواعها المختلفة والمتنوعة وبالأخص بيتزا الشاورما، حيث يمكن أن يتجمع الأصدقاء في الإجازات أو بعد الدروس حتي يذهبون إلي محلات البيتزا كي يتناولوا الأصناف المختلفة، ومن خلال موقع “أخبار حصرية” نوضح لكم متابعينا كيفية عمل بيتزا الشاورما بطريقة سهلة وبسيط لكل بيت.
طريقة عمل البيتزا بالشاورما
- مقادير العجينة
- 3 كوب دقيق، لجميع الاستعمالات.
-
1 ملعقة كبيرة خميرة.
-
1 ملعقة صغيره بيكنج بودر.
-
1 ملعقة صغيره ملح.
-
1 ملعقة كبيرة سكر.
-
1 ملعقة كبيرة زعتر.
-
1/4 ملعقة صغيره ثوم بودرة.
-
1/4 ملعقة صغيره بصل بودرة.
صلصة البيتزا
-
1/4 علبة صلصة الطماطم.
-
3/4 كوب ماء.
-
1 ملعقة كبيرة سكر.
-
1 ملعقة كبيرة ثوم بودرة.
-
1 ملعقة صغيره بهارات مشكلة.
-
1 ملعقة صغيره ملح.
-
1 عصير ليمون حامض.
-
1 ملعقة كبيرة زيت زيتون.
الشاورما
-
1/2 كيلو جرام صدر دجاج، بانيه.
-
1 بصلة وسط، مقطعة صغير.
-
1 فليفلة حلوة، مقطعة صغير.
-
1 طماطم، مقطعة صغير.
-
1 ملعقة كبيرة لبن زبادي.
-
1 ملعقة صغيره فلفل أسمر.
-
1 ملعقة صغيره بهارات مشكلة.
-
1 ملعقة صغيره قرفة.
للزينة
- 1/4 كوب زيتون.
- طماطم.
- فلفل أخضر.
- جبن موزاريلا
طريقة التحضير بالخطوات
- لعمل العجينة، ينخل الدقيق مع البيكنج بودر وبعد ذلك توضع جميع المكونات الجافة للعجين من سكر، ملح، زعتر.
- توضع الخميرة في الماء الدافئ وعليها السكر وتترك قليلاً، عندما ترتفع الخميرة تضاف على الدقيق مع ربع كوب زيت و 6 ملاعق حليب البودره و3/4 كوب ماء، تعجن المكونات مع بعضها جيداً وتترك لتختمر على الأقل ساعة.
طريقه عمل الصلصة
- توضع جميع المكونات في قدر على النار، عندما تغلي توضع ملعقة زيت زيتون وتخفف النار.
طريقة عمل الشاورما
- يوضع البصل، الفلفل والدجاج المقطع صغير في قدر على النار مع التوابل، الملح، الفلفل وملعقة زبادي وتترك لتستوي ثم توضع الطماطم وتغلق النار ويغطى القدر.
طريقة عمل البيتزا
- يشعل الفرن على درجة حراره 180، تفرد العجين في صينية مع مراعاة أن كمية العجين ممكن أن يعمل بها 3 صواني.
- تدهن الصينية بالزيت ثم تفرد العجين، توضع الصلصة عليها ثم الفلفل المقطع والزيتون والطماطم ثم ضع الشاورما والمودزاريلا.
- توضع الصينية بالفرن لمده 15 دقيقه أو لتستوي وتحمر العجين من الأسفل.
بيتزا المطاعم بجميع أسرارها وبعجينة قطنية وهشه مع صلصة البيتزا بطريقة احترافية pizza بالفيديو
وفي النهاية نتمنى أن يحظي المقال عن طريقة عمل البيتزا بالشاورما في نقاط بسيطة علي إعجابكم من خلال موقع أخبار حصرية بما كُتب به من معلومات، ونتمنى أن يتم تفعيل إشعارات الموقع من أجل أن يصلكم جديد الأخبار الحصرية لحظة بلحظة وكن معنا في قلب الحدث، كما يمكن الاشتراك معنا في خدمة أخبار جوجل نيوز Google News، ويمكنكم التعليق علي المقال في حال وجود أي استفسارات وسنقوم بالرد عليكم متابعينا في أسرع وقت.
التعليقات