حلو ليالي لبنان من الحلويات الرائعة والشهية التي يجب أن تكون حاضرة في كل قائمة حلويات بأفخم المطاعم، ودومًا نتناولها ونسأل أنفسنا هل يمكن تحضيرها بنفس المذاق الرائع لها في المنزل، هل يمكننا أن نحضرها كما لو قمنا بشرائها من أفخم المحلات، بكل سهولة نعم يمكنك القيام بهذا الأمر، وفي هذا المقال نقدم لكِ سيدتي طريقة عمل ليالي لبنان بطريقة مميزة وسهلة جدًا مثل التي تقدم في المحلات وأفضل، وثقي أنك ستحضرينها بدقة وبطعم شهي جدًا.
طريقة عمل ليالي لبنان
المكونات
- كوب من دقيق السميد الخشن.
- 5 أكواب من الحليب السائل.
- أربع ملاعق كبيرة من السكر.
- نصف ملعقة صغيرة من المستكة.
- ملعقة كبيرة من ماء الزهر.
- علبة من القشطة.
- كوب من الشربات الجاهز.
طريقة التحضير
- ضعي الحليب + السكر + دقيق السميد في وعاء عميق ثم حركي كل المكونات على نار هادئة تمامًا.
- أضيفي المستكة + ماء الزهر مع الاستمرار في التحريك.
- افردي الخليط في صينية ثم اتركيها حتى تبرد تمامًا.
- ضعي القشطة على الوجه ثم زيني السطح بمربى الورد والفستق الحلبي.
- ثم ضعي الوعاء في الثلاجة لمدة ثلاثة ساعات ثم قدميه.
طريقة تحضير ليالي لبنان مع شراب الورد
المكونات
- كوبان ونصف من الحليب السائل.
- ربع كوب من السكر.
- نصف كوب من دقيق السميد الناعم.
- ملعقة كبيرة من ماء الورد.
- ملعقة كبيرة من ماء الزهر.
- فستق حلبي للتزيين.
- كوب من السكر شراب الورد.
- نصف كوب من الماء لتحضير شراب الورد.
- ملعقة صغيرة من عصير الليمون.
- ربع كوب من شراب الورد.
- نصف ملعقة صغيرة من لون الطعام الأحمر.
طريقة التحضير
- ضعي الحليب + السكر + دقيق السميد على نار متوسطة مع التقليب بملعقة خشبية باستمرار.
- استمري في التقليب حتى تحصلين على قوام كثيف.
- ثم أضيفي ماء الورد + ماء الزهر مع التقليب حتى تصبح المكونات متساوية.
- اسكبي المكونات في الصينية واتركيها في الثلاجة لمدة ساعات حتى تتماسك.
- احضري وعاء عميق آخر ثم ضعي به السكر + الماء + عصير الليمون مع التقليب ثم تحصلين على قوام متماسك.
- اتركي الشراب بالثلاجة حتى يبرد تمامًا.
- عند التقديم اخرجي الصينية ثم اسكبي شراب الورد على السطح ثم انثري الفستق على الوجه مباشرةً.
طريقة عمل ليالي لبنان بكريمة الخفق
المكونات
- 7 أكواب من الحليب السائل.
- كوب من دقيق السميد.
- عدد 2 بيضة بدرجة حرارة الغرفة.
- ملعقة صغيرة من مسحوق المستكة.
- نصف كوب من ماء الزهر البرتقال.
- 2 علبة من كريمة الخفق.
- كوب من الحليب.
- نصف كوب من الصنوبر.
- نصف كوب من الفستق.
- نصف كوب من اللوز المنقوع والمصفى.
طريقة التحضير
- اخفقي الكريمة بوضع الكريمة مع الحليب حتى تصبح قوامها كثيف.
- ضعي دقيق السميد + البيض + الحليب في وعاء الخلاط الكهربائي.
- ثم ارفعي الحليب على النار حتى يصبح ساخن ثم أضيفي خليط الخلاط الكهربائي.
- ثم ارفعي المكونات على نار متوسطة ثم أضيفي المستكة وماء الزهر.
- اسكبي المكونات في الصينية وزينيها بالكريمة والمكسرات ثم اسكبي الشربات.
التعليقات