كنافة المج أو الفنجان التركية المميزة من أشهر أنواع الكنافة التي يعشقها الجميع وخصوصاً الأطفال الصغار لأن حجمها يكون صغير، وشكلها مختلف عن المعتاد عليه في جميع الأنواع الأخري، يمكن عملها من المنزل زي أشهر المحلات دون الاعتياد علي شرائها وخاصة في ظل الأحداث العديدة التي تمر بها البلاد، أيضًا لتقليل التكلفة الاقتصادية، ومن خلال موقع أخبار حصرية سنوافيكم متابعينا بخطوات تجهيز كنافة المج أو ما يطلق عليها البعض اسم كنافة الفنجان التركية والتي لا تحتاج للكثير من المقادير ولذلك يمكن بكل سهولة عملها من البيت.
كنافة المج أو الفنجان التركية زي المحلات
أولاً فهي تتكون من الآتي:-
- 1/2 كيلو من الكنافة.
- كوب كبير من السمنة.
- 1/2 كوب من الشربات.
- 1/4 كيلو من الجبنة العكاوي المحلاة بدون ملح.
طريقة التحضير
- في البداية قومي سيدتي بوضع الكنافة في وعاء كبير وتفكيكها من بعضها بشكل جيد علي أن تكون علي شكل قطع صغيرة.
- بعد لك يتم إضافة ما لدينا من السمن السايح علي الكنافة ثم نخلط جميع المكونات الأخري مع بعضها لتصبح جاهزة الاستخدام.
- أحضري وعاء الكب كيك أو استخدمي المج أو الفنجان علي حسب الشكل المحبب لكي أو لأولادك ونبدأ بدهن أي من الأشكال المفضلة لديكي بالسمن أو الزبدة.
- ثم ضعي الطبقة الأولي من الكنافة وبعد ذلك ضعي الخليط الأخري أو أي من المكسرات التي تحبينها ثم ضعي طبقة الكنافة الأخري.
- لا تنسي دهان الكنافة بالزبدة علي الوجه.
- جهزي الفرن واجعليه يسخن الأول ثم قومي بإدخال الصواني بعد انتهاء كمية الكنافة التي لديكي بوضعها علي الرف الأوسط علي أن تكون درجة حرارة الفرن 180 درجة مئوية.
- ابدئي في ملاحظة تسوية الكنافة بالملعقة أو السكينة بعد أن يصبح لونها إلي الذهبي ثم نقوم بإخراجها من الفرن.
- يجب أن يكون الشربات الكنافة جاهز لديكي وبارد المكون من الليمون والماء والسكر وبعد خروج الصينية قومي بوضع الشربات إليها حتي تتغلغل داخل الكنافة.
بالفيديو كنافة المج التركية بأسهل طريقة بالصور والخطوات
بالفيديو كنافة المج التركية بأقل المكونات والطريقة مضمونة
تابعونا علي مطبخ موقع أخبار حصرية لجديد الوصفات الشهلة والسريعة خطوة بخطوة.
التعليقات